Limegelatinsalat I
Lær hvordan du lager en deilig lime gelé salat. En enkel oppskrift på en forfriskende dessert perfekt for sommeren.
Om denne retten
Denne delikate limegelatinsalaten er en klassisk norsk sommerdessert som bringer tilbake nostalgiske minner for mange. Med en frisk limesmak og et hint av søt, saftig ananas, er den et perfekt avslutningspoeng for en sommerkveld i hagen eller en festmiddag med venner. Oppskriften er enkel å lage og garanterer en lettere, kjølende forfriskelse i varmere dager.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl kokende vann
- 2. 1 pakke lime-smakende Jell-O® (ca. 170 gram)
- 3. 1 boks (ca. 560 gram) hermetisk ananas, drenert med juicen satt til side
- 4. 1 pakke kremost (ca. 225 gram), myknet
- 5. 4,7 dl kremfløte
- 6. 2,4 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 1. 2,4 dl kokende vann
- 2. 1 pakke lime-smakende Jell-O® (ca. 170 gram)
- 3. 1 boks (ca. 560 gram) hermetisk ananas, drenert med juicen satt til side
- 4. 1 pakke kremost (ca. 225 gram), myknet
- 5. 4,7 dl kremfløte
- 6. 2,4 dl hakkede pekannøtter
Fremgangsmåte
- 11. I en stor bolle, hell 1 kopp kokende vann over gelatinen. Rør til den er oppløst, og rør deretter inn 1/2 kopp ananasjuice. Sett i kjøleskapet til det tykner, men ikke stivner, ca. 1 time.
- 22. I mellomtiden, ha knust ananas og resten av juicen i en liten kjele. Kok opp, reduser varmen, og la det småkoke i ca. 5 minutter. Fjern fra varmen, og avkjøl til romtemperatur.
- 33. I en stor bolle, bland myknet kremost og limegelatin til en jevn masse. Bland inn den avkjølte ananasen. I en middels stor bolle, pisk fløten til myke topper dannes. Vend den inn i gelatinen. Vend inn hakkede nøtter. Hell i en fin krystallskål, og sett i kjøleskapet i minst 4 timer, eller til det er stivnet.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets lime-Jell-O® for maksimal smaksintensitet.
- 2Kok ananasen i litt tid for å utvikle den karamelliserte smaken.
- 3Pisk fløyten til myke, luftige topper for en mykere og lettere konsistens.
Serveringsforslag
Server den kjølige, kremakvige salaten sammen med friske, søtlige bær som blåbær eller jordbær. En glass kald, mousserende hvitvin eller sitronsorbet kompletterer perfekt den forfriskende smakvarianten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Limegelatinsalat I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Limegelatinsalat I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Limegelatinsalat I?▼
Total tilberedningstid for Limegelatinsalat I er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Limegelatinsalat I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Limegelatinsalat I?▼
En porsjon av Limegelatinsalat I inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
