Kremet limegelatinsalat med ananas og pekannøtter
Lær hvordan du lager en deilig, kremet limegelatinsalat med ananas og pekannøtter. En enkel oppskrift på en forfriskende dessert perfekt for sommeren.
Foto av cottonbro studio på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl kokende vann
- 1 pakke limegelatin (ca. 170 g)
- 1 boks (ca. 560 g) hermetisk ananas, drenert med juicen satt til side
- 1 pakke kremost (ca. 225 g), myknet
- 4.7 dl kremfløte
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 2.4 dl kokende vann
- 1 pakke limegelatin (ca. 170 g)
- 1 boks (ca. 560 g) hermetisk ananas, drenert med juicen satt til side
- 1 pakke kremost (ca. 225 g), myknet
- 4.7 dl kremfløte
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
Slik gjør du:
- I en stor bolle, hell 2.4 dl kokende vann over gelatinen. Rør til den er oppløst.
- Rør deretter inn 1.2 dl ananasjuice. Sett i kjøleskapet til det tykner, men ikke stivner, ca. 1 time.
- I mellomtiden, ha knust ananas og resten av juicen i en liten kjele. Kok opp, reduser varmen, og la det småkoke i ca. 5 minutter.
- Fjern fra varmen, og avkjøl til romtemperatur.
- I en stor bolle, bland myknet kremost og den tyknede limegelatinen til en jevn masse.
- Bland inn den avkjølte ananasen.
- I en middels stor bolle, pisk fløten til myke topper dannes.
- Venn forsiktig inn den piskede fløten i gelatinblandingen.
- Venn inn hakkede pekannøtter.
- Hell blandingen i en fin serveringsskål, og sett i kjøleskapet i minst 4 timer, eller til det er stivnet.
Om denne retten
Denne delikate limegelatinsalaten er en klassisk sommerdessert som bringer tilbake nostalgiske minner for mange. Med en frisk limesmak og et hint av søt, saftig ananas, er den et perfekt avslutningspoeng for en sommerkveld i hagen eller en festmiddag med venner. Oppskriften er enkel å lage og garanterer en lettere, kjølende forfriskelse på varmere dager.
Tips og Varianter
- 1Bruk limegelatin av god kvalitet for maksimal smaksintensitet.
- 2Kok ananasen i litt tid for å utvikle den karamelliserte smaken.
- 3Pisk fløten til myke, luftige topper for en mykere og lettere konsistens.
Serveringsforslag
Server den kjølige, kremete salaten sammen med friske, søte bær som blåbær eller jordbær. Et glass kald, musserende hvitvin eller sitronsorbet kompletterer perfekt den forfriskende smaksvarianten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet limegelatinsalat med ananas og pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet limegelatinsalat med ananas og pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet limegelatinsalat med ananas og pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Kremet limegelatinsalat med ananas og pekannøtter er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet limegelatinsalat med ananas og pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet limegelatinsalat med ananas og pekannøtter?▼
En porsjon av Kremet limegelatinsalat med ananas og pekannøtter inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
