Limefool med jordbær og kiwi
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull limefool med jordbær og kiwi. Perfekt dessert for sommeren eller når du vil ha noe søtt og syrlig.
Foto av Fotoğraf Okulu på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl kremfløte
- 0.6 dl fersk limejuice
- 1 ts revet limeskall
- 170 g hvit sjokolade, hakket
- 1.8 dl kald kremfløte
- 3 ss sukker
- 4.7 dl skivede, rensede jordbær
- 2 kiwi, skrelt og i tynne skiver
- 4 hele jordbær
- 4 limebåter
Ingredienser
- 0.6 dl kremfløte
- 0.6 dl fersk limejuice
- 1 ts revet limeskall
- 170 g hvit sjokolade, hakket
- 1.8 dl kald kremfløte
- 3 ss sukker
- 4.7 dl skivede, rensede jordbær
- 2 kiwi, skrelt og i tynne skiver
- 4 hele jordbær
- 4 limebåter
Slik gjør du:
- Kok opp de tre første ingrediensene i en liten, tykkbunnet kjele.
- Skru ned varmen til lav.
- Tilsett sjokolade og rør til den er smeltet og glatt.
- Hell blandingen over i en middels stor bolle.
- Sett bollen i kjøleskapet til avkjøling, men ikke stivning, og rør av og til, ca. 25 minutter.
- Pisk 1.8 dl kald kremfløte i en annen middels stor bolle til myke topper.
- Tilsett sukker og pisk til kremen er stiv.
- Venn kremen forsiktig inn i den hvite sjokoladekremen.
- Plasser ca. 0.6 dl skivede jordbær i hvert av fire vinglass (ca. 2.5-3 dl).
- Trykk tre kiwiskiver mot sidene av hvert glass.
- Fordel ca. 0.8 dl av kremblandingen i hvert glass.
- Legg ca. 0.6 dl skivede jordbær i midten av hvert glass, og trykk dem ned slik at bærene ikke vises langs sidene.
- Fordel resten av kremen over, og jevn ut toppen.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 2 timer og opptil 6 timer.
- For å servere, bruk en liten kniv til å lage langsgående kutt i de hele jordbærene uten å skjære gjennom stilkenden.
- Brett ut jordbærene og plasser ett oppå hver dessert.
- Fest en skive lime rundt kanten av hvert glass.
Om denne retten
Den friske og sommerlige limefoolsen er en perfekt dessert for å avslutte en god middag på en lys kveld. De syrlige smakene av lime og kiwi balanseres nydelig av den søte sjokoladens fylde og de rødmende jordbærene. Denne desserten er en smaksopplevelse for alle sanser.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at hvit sjokolade er godt hakket slik at den smelter jevnt i limekremen.
- 2For ekstra kremete konsistens, kan du piske kremen litt lenger enn oppskriften tilsier.
- 3Sørg for at bærene er tørket godt av før de legges i glasset, slik at ikke for mye væske samler seg i bunnen.
Serveringsforslag
Serveres gjerne med et glass musserende vin eller en frisk, grønn salat for å forsterke de friske smakene. Limebåtene og de hele jordbærene gir en flott, dekorativ presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Limefool med jordbær og kiwi?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Limefool med jordbær og kiwi. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Limefool med jordbær og kiwi?▼
Total tilberedningstid for Limefool med jordbær og kiwi er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Limefool med jordbær og kiwi vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Limefool med jordbær og kiwi?▼
En porsjon av Limefool med jordbær og kiwi inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
