Limeade Gel
Lær hvordan du lager en deilig limeade gel som er perfekt for varme sommerdager. Enkel oppskrift med friske lime og gelé.
Om denne retten
Denne hjemmelagde limegeleen er et friskt, forfriskende alternativ til de industrielt produserte gelédrikker. Oppskriften stammer fra en gammel, tradisjonell oppskrift fra Sør-Amerika, hvor limesmak er en naturlig del av hverdagskostholdet. Den passer perfekt som lett dessert eller avsluttende svalende shot etter en varm sommerdag.
Ingredienser
- 4,1 dl sukker
- 4,7 dl kaldt vann
- 2 pakker smakløs gelatin
- 1,2 dl limesaft
- 2 dråper grønt matfargestoff, hvis ønskelig
Ingredienser
- 4,1 dl sukker
- 4,7 dl kaldt vann
- 2 pakker smakløs gelatin
- 1,2 dl limesaft
- 2 dråper grønt matfargestoff, hvis ønskelig
Fremgangsmåte
- 1Rør sammen sukker og 1 kopp vann i en liten kjele. Varm opp over middels varme og la det småkoke til sukkeret er godt oppløst. Strø gelatin over, rør, la det stå i 2 minutter, og rør igjen. Tilsett limesaft og kaldt vann, og matfarge hvis du bruker det, rør, og hell i en 20 x 20 cm form. Sett i kjøleskapet til det er stivnet, 4 til 6 timer, og kutt i terninger.
- 2Disse sitrusgeléene trenger ekstra gelatin for å kompensere for syren, som svekker fastsettingen.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk limesaft for best smak og aroma\nTilsett litt mer gelatin enn oppskriften foreskriver for ekstra fast konsistens\nLa geleen stivne helt i kjøleskapet før du skjærer den i biter, slik at den holder fasongen
Serveringsforslag
Servér de friske limegelébrokene for seg selv, eller som topping på en kremet vaniljekesam. En dæsj isskallet lime eller sitrongress gir en ekstra dimensjon av syrlig-frisk smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Limeade Gel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Limeade Gel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Limeade Gel?▼
Total tilberedningstid for Limeade Gel er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Limeade Gel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Limeade Gel?▼
En porsjon av Limeade Gel inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
