Rom-infuserte sjokoladeovertrukne kirsebær
Lær hvordan du lager deilige rom-infuserte sjokoladeovertrukne kirsebær. Perfekt som dessert eller festsnacks. En enkel oppskrift for enhver anledning.
Foto av Vidal Balielo Jr. på Pexels
Ingredienser
- 1 glass (ca. 280 g) maraschino-kirsebær
- 1.2 dl rom (f.eks. Bacardi 151®)
- 8.9 dl melis
- 1.2 dl smør, myknet
- 0.6 dl melk
- 1 ts lønnesirup
- 1 pose (ca. 170 g) sjokoladeknapper
- 2 firkanter (ca. 56 g) halvsøt sjokolade
- 2 ss smør, myknet
- 5x5 cm matgodkjent parafinvoks
Ingredienser
- 1 glass (ca. 280 g) maraschino-kirsebær
- 1.2 dl rom (f.eks. Bacardi 151®)
- 8.9 dl melis
- 1.2 dl smør, myknet
- 0.6 dl melk
- 1 ts lønnesirup
- 1 pose (ca. 170 g) sjokoladeknapper
- 2 firkanter (ca. 56 g) halvsøt sjokolade
- 2 ss smør, myknet
- 5x5 cm matgodkjent parafinvoks
Slik gjør du:
- Hell kirsebærene med saften i en glasskål.
- Tilsett rom slik at kirsebærene dekkes.
- Dekk med plastfolie og oppbevar i kjøleskapet i 1 uke.
- Sil av og tørk de rom-infuserte kirsebærene.
- Legg et bakepapir på et stekebrett.
- Bland melis, 1.2 dl smør, melk og lønnesirup i en bolle til det er glatt og smidig.
- Pakk hver kirsebær inn i sukkerblandingen.
- Plasser dem på bakepapiret.
- Dekk løst med plastfolie og sett i kjøleskapet til de er faste, ca. 30 minutter.
- Bland sjokoladeknapper, halvsøt sjokolade, 2 ss smør og parafinvoks i en kjele.
- Varm opp på middels lav varme, rør om til det er smeltet, ca. 5 minutter.
- Dypp hver innpakkede kirsebær i den smeltede sjokoladen med en tannpirker.
- Legg dem tilbake på bakepapiret.
- Gjenta med resten av kirsebærene.
- Dekk løst med plastfolie og sett i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet, ca. 1 time.
Om denne retten
Rom-infuserte sjokoladeovertrukne kirsebær er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer glass (ca. 280 g) maraschino-kirsebær, rom (f.eks. Bacardi 151®), melis og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rom-infuserte sjokoladeovertrukne kirsebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rom-infuserte sjokoladeovertrukne kirsebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rom-infuserte sjokoladeovertrukne kirsebær?▼
Total tilberedningstid for Rom-infuserte sjokoladeovertrukne kirsebær er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rom-infuserte sjokoladeovertrukne kirsebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rom-infuserte sjokoladeovertrukne kirsebær?▼
En porsjon av Rom-infuserte sjokoladeovertrukne kirsebær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Bærcobbler med brunt sukker
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
