Libbys® berømte gresskarpai
Lær hvordan du lager en deilig og enkel gresskar pai med vår oppskrift. Perfekt for høst- og vintermåltider, og enkel å lage for hele familien.
Om denne retten
Denne klassiske gresskarpaien har vært et ettertraktet høstdessert i generasjoner. Med den perfekte balansen av søt, krydret gresskar og kremet kondensert melk, byr den på en smaksopplevelse du sent vil glemme. Gresskarpaiens opprinnelse kan spores tilbake til de tidlige nybyggerne i Amerika, og den har siden blitt en uunnværlig del av høsttradisjonen.
Ingredienser
- 1 (9 tommers) ubehandlet paibunn til dypt fat
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje malt ingefær
- 1/4 teskje malt nellik
- 2 egg
- 1 (425 gram) boks LIBBY'S® 100 % rent gresskar
- 1 (12 flytende unser) boks NESTLÉ® CARNATION® kondensert melk
Ingredienser
- 1 (9 tommers) ubehandlet paibunn til dypt fat
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje malt ingefær
- 1/4 teskje malt nellik
- 2 egg
- 1 (425 gram) boks LIBBY'S® 100 % rent gresskar
- 1 (12 flytende unser) boks NESTLÉ® CARNATION® kondensert melk
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- 2Bland sukker, salt, kanel, ingefær og nellik i en liten bolle. Visp eggene lett i en stor bolle. Rør inn gresskar og sukker-krydder-blandingen. Gradvis rører du inn den kondenserte melken. Hell blandingen i paibunnen.
- 3Stek i 15 minutter. Reduser temperaturen til 175 grader Celsius; stek i ytterligere 40 til 50 minutter, eller til en kniv satt inn nær midten kommer ut ren. Avkjøl på en avkjølingsrist i 2 timer. Server umiddelbart eller oppbevar i kjøleskap. (Ikke frys, da dette vil få skorpen til å løsne fra fyllet.)
Tips og Varianter
- 1Bruk gresskar av høy kvalitet for maksimal smak og konsistens.
- 2For en ekstra krydret variant, kan du tilsette litt malt nellik eller kanel.
- 3Pass på å ikke oversteke paien - den skal ha en kremet og glatt konsistens i midten.
Serveringsforslag
Serveres gjerne med en dæsj fersk pisket krem og en dæsj kanel for en perfekt balanse av søtt og krydret. Paien passer perfekt som avslutning på et høstmåltid, eller som dessert til kaffen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Libbys® berømte gresskarpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Libbys® berømte gresskarpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Libbys® berømte gresskarpai?▼
Total tilberedningstid for Libbys® berømte gresskarpai er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Libbys® berømte gresskarpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Libbys® berømte gresskarpai?▼
En porsjon av Libbys® berømte gresskarpai inneholder omtrent 320 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
