Libanesisk sitron- og hvitløkskylling
Oppskrift på saftig og krydret libanesisk kylling marinert i sitron og hvitløk. Perfekt for middagen, enkel å lage og full av smaker fra Midtøsten. Prøv den i dag!
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl fersk sitronsaft
- 8 store hvitløksfedd, finhakket
- 2 ss fersk timian, hakket, eller 2 ts tørket
- 1 ss paprika
- 1.5 ts malt spisskummen
- 0.75 ts cayennepepper
- 2 kyllinger à 1.36 kg hver, delt langs med, ryggbein fjernet
- Sitronbåter
Ingredienser
- 1.8 dl fersk sitronsaft
- 8 store hvitløksfedd, finhakket
- 2 ss fersk timian, hakket, eller 2 ts tørket
- 1 ss paprika
- 1.5 ts malt spisskummen
- 0.75 ts cayennepepper
- 2 kyllinger à 1.36 kg hver, delt langs med, ryggbein fjernet
- Sitronbåter
Slik gjør du:
- Visp sammen fersk sitronsaft, finhakket hvitløk, timian, paprika, spisskummen og cayennepepper i en liten bolle.
- Legg kyllingen i en ildfast form (ca. 33x23x5 cm).
- Hell marinaden over, og vend kyllingen slik at den blir helt dekket.
- Dekk til formen og sett i kjøleskapet i minst 6 timer eller over natten. Vend kyllingen av og til.
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Overfør kyllingen og marinaden til en stor stekeplate.
- Krydre med salt og pepper.
- Stek til kyllingen er gyllenbrun og gjennomstekt, ca. 50 minutter. Pensle av og til med stekesjyen.
- Overfør kyllingen til tallerkener. Pynt med sitronbåter.
- Server stekesjyen separat.
Om denne retten
Denne libanesiske kyllingretten er en deilig og aromatisk oppskrift som bringer smakene fra Midtøsten rett til hjemmet ditt. Marinert i en vibrant saus av sitron, hvitløk og krydder, blir denne kyllingen saftig og smakfull. Den passer perfekt for en uformell middag sammen med venner hvor du kan dykke inn i de deilige kjøttbitene og suge opp all den deilige stekesausen med nystekt brød.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk sitronsaft for best mulig smak.
- 2La kyllingen marinere i minst 6 timer eller over natten for maksimal smaksutvikling.
- 3For en mer intens hvitløkssmak, kan du gjerne bruke hele hvitløksfedd som knuses lett før de finhakkes.
Serveringsforslag
Server den libanesiske kyllingen med en frisk salat av tomat, mynte og granateple for en balansert og oppfriskende måltidsopplevelse. En krydret og fruktig rødvin vil også løfte retten ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Libanesisk sitron- og hvitløkskylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Libanesisk sitron- og hvitløkskylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Libanesisk sitron- og hvitløkskylling?▼
Total tilberedningstid for Libanesisk sitron- og hvitløkskylling er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Libanesisk sitron- og hvitløkskylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Libanesisk sitron- og hvitløkskylling?▼
En porsjon av Libanesisk sitron- og hvitløkskylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
