Ingredienser
- 3.6 dl hvetekli
- 2.4 dl lettmelk
- 2.4 dl hvetemel
- 0.6 dl brunt sukker
- 1 ts natron
- 2 eggehviter
- 0.5 stk eple, revet
Ingredienser
- 3.6 dl hvetekli
- 2.4 dl lettmelk
- 2.4 dl hvetemel
- 0.6 dl brunt sukker
- 1 ts natron
- 2 eggehviter
- 0.5 stk eple, revet
Slik gjør du:
- I en liten bolle, bland hvetekli og lettmelk. La det stå og trekke i 10 minutter.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør muffinsformen lett, eller bruk papirformer.
- I en stor bolle, bland sammen mel, brunt sukker og natron. Rør inn blandingen av hvetekli og melk, samt eggehviter. Vend inn revet eple.
- Fordel røren i 12 muffinsformer.
- Stek i forvarmet ovn i 16 til 18 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- La muffinsene avkjøle i 5 minutter før de tas ut av formen.
Om denne retten
Disse eple- og kliemuffinsene er et deilig, sunt og enkelt bakverk som bringer smakene av høsten inn i kjøkkenet. Oppskriften er basert på en tradisjonell muffinsoppskrift, men ved å bytte ut sukker med brunt sukker og hvetemel med næringsrikt hvetekli, får du en muffins som metter godt og som er rik på fiber. Perfekt som en frokost eller snack når du trenger et lite energiboost!
Tips og Varianter
- 1Bruk et eple som er fast og syrlig, for eksempel Granny Smith, for best resultat.
- 2For å unngå at muffinsene blir for tørre, pass på at du ikke oversteker dem. Sjekk med en kakepinne etter 16 minutter.
- 3For å få ekstra smak, kan du tilsette litt kanel eller muskatnøtt i deigen.
Serveringsforslag
De lett søtlige muffinsene passer perfekt til en kopp varm, aromatisk eplete eller ingefærte. En klatt kremost eller yoghurt på toppen gir en deilig kontrast i tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sunne eple- og kliemuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sunne eple- og kliemuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sunne eple- og kliemuffins?▼
Total tilberedningstid for Sunne eple- og kliemuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sunne eple- og kliemuffins vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sunne eple- og kliemuffins?▼
En porsjon av Sunne eple- og kliemuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
