Frisk sitronmousse med bringebær
Enkel oppskrift på en frisk og lett sitronmousse, perfekt som sommerdessert. Serveres med bringebær og sprø kjeks.
Foto av Ella Olsson på Pexels
Ingredienser
- 2 pakker sitronpuddingpulver
- Melk (mengde ifølge puddingpakken)
- 4.7 dl kremfløte, pisket
- 2 ss sukker
- 150 g bringebær, til pynt
- Ferdigkjøpt smørkjeks eller shortbread-kjeks
Ingredienser
- 2 pakker sitronpuddingpulver
- Melk (mengde ifølge puddingpakken)
- 4.7 dl kremfløte, pisket
- 2 ss sukker
- 150 g bringebær, til pynt
- Ferdigkjøpt smørkjeks eller shortbread-kjeks
Slik gjør du:
- Rør sammen puddingpulver og melk i en middels stor bolle, og sett til side.
- Pisk kremfløte og sukker til stive topper.
- Bland forsiktig omtrent en fjerdedel av den piskede kremen inn i puddingen for å lette den.
- Venn deretter inn resten av den piskede kremen i puddingen.
- Fordel moussen i små boller eller cocktailglass.
- Pynt hver dessert med noen bringebær, og server med kjeks ved siden av.
Om denne retten
Denne sitronmoussen er et friskt, lett og uimotståelig dessertvalg som forfriskende avslutter et måltid. Den bygger på en klassisk sitronpudding som gis ekstra luftighet og kremfylde ved å brettes inn i pisket kremfløte. Resultatet er en elegant og balansert dessert som spiller på sitronens syrlige, men søte aroma og velsmakende smak.
Tips og Varianter
- 1Pass på å ikke piske fløten for hardt, da den kan bli tørr og klumpete. Bruk heller litt sukker for å stabilisere pisket fløte.
- 2Sørg for at puddingen og melken er godt blandet før du vender inn fløten – da får du en jevnere, silkemyk konsistens.
- 3La gjerne moussen sette seg litt i kjøleskapet før servering, slik at den får en fast, luftig og kremete tekstur.
Serveringsforslag
Denne sitronmoussen er fantastisk å servere med ferske, søte bringebær som gir en flott farge- og smakskontrast. Legg også gjerne noen sprø smørkjeks ved siden av for å balansere den kremete konsistensen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk sitronmousse med bringebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk sitronmousse med bringebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk sitronmousse med bringebær?▼
Total tilberedningstid for Frisk sitronmousse med bringebær er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk sitronmousse med bringebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk sitronmousse med bringebær?▼
En porsjon av Frisk sitronmousse med bringebær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
