Lett sitronbakt kylling
Lær hvordan du lager saftig sitronbakt kylling med enkle ingredienser. Perfekt for en rask og smakfull hovedrett.
Om denne retten
Denne lette sitronbakte kyllingen er en klassiker som bringer solens stråler inn i ditt kjøkken. Det enkle, men smaksrike måltidet har sine røtter i Middelhavskjøkkenet, hvor sitron og urter er uunnværlige smaker. Med sin saftige kjøtt og sprudlende sitronsaus, passer denne retten perfekt til en rolig kveld med familie eller venner.
Ingredienser
- 1 hel kylling (ca. 1815 gram)
- 2 spiseskjeer salt
- 1 sitron, delt i to
- 1 spiseskje paprika
- 2,4 dl vann
Ingredienser
- 1 hel kylling (ca. 1815 gram)
- 2 spiseskjeer salt
- 1 sitron, delt i to
- 1 spiseskje paprika
- 2,4 dl vann
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 150 grader Celsius (300 grader Fahrenheit).
- 2Gni kyllingen inn med salt både innvendig og utvendig. Press sitronsaft fra sitronhalvdelene over utsiden av kyllingen, og gni deretter paprika over hele. Legg sitronhalvdelene inni kyllingens hulrom, og plasser deretter kyllingen i en lett smurt ildfast form på 23 x 33 cm. Hell litt vann over kyllingen for å forhindre at den tørker ut.
- 3Stek ved 150 grader Celsius (300 grader Fahrenheit) i 3 timer, og pensle med vann etter behov.
Tips og Varianter
- 1Bruk en hel kylling for best mulig saftighet og smak. Gnir du kyllingen godt inn med salt før steking, bidrar dette til en saftfull og smakfull fugl. Ha litt vann i stekekaret for å unngå at kyllingen tørker ut under den lange steketiden.
Serveringsforslag
Den lette sitronbakte kyllingen passer utmerket å servere med en frisk, grønn salat og nybakt brød. Avslutt måltidet med et glass lettsprudlende hvitvin for å løfte rettens syrlige noter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lett sitronbakt kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lett sitronbakt kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lett sitronbakt kylling?▼
Total tilberedningstid for Lett sitronbakt kylling er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lett sitronbakt kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lett sitronbakt kylling?▼
En porsjon av Lett sitronbakt kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
