Meksikansk stekt kylling med kulturmelk
Enkel oppskrift på saftig meksikansk stekt kylling marinert i kulturmelk og tacokrydder. Perfekt for en rask og smakfull middag.
Foto av Kioto Estudio på Pexels
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2.5 dl kulturmelk
- 2 pakker (à 35 g) tacokrydderblanding
- 3 ss olivenolje
- 3.5 dl hvetemel
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2.5 dl kulturmelk
- 2 pakker (à 35 g) tacokrydderblanding
- 3 ss olivenolje
- 3.5 dl hvetemel
Slik gjør du:
- Ha kylling, kulturmelk og én pose tacokrydder i en plastpose. Lukk posen og rist godt for å blande alt. Sett i kjøleskapet og la det marinere over natten.
- I en stor stekepanne, varm opp olivenoljen på middels lav varme.
- Bland mel og den andre posen med tacokrydder i en lav skål eller tallerken.
- Ta kyllingen ut av kjøleskapet og fjern den fra marinaden. Kast marinaden.
- Vend kyllingen i melet og stek i pannen til den er gjennomstekt og saften er klar, ca. 15 til 20 minutter.
Om denne retten
Denne lette, stekte kyllingen er en smakfull og enkel rett som gir deg den deilige meksikanske smaken uten den tunge, fete følelsen. Marinering i kulturmelk og tacokrydder gjør at kjøttet blir både saftig og smakfullt, perfekt for en uformell middagskveld eller en avslappet helgelunsj.
Tips og Varianter
- 1- Bruk nok olje i pannen for å få en sprø stekeskorpe.
- 2- La kyllingen marinere over natten for best smak og mørhet.
- 3- Bytt ut hvetemel med glutenfritt mel for en glutenfri versjon.
Serveringsforslag
Server den stekte kyllingen med deilige, grillede grønnsaker som mais, paprika og squash, og topp med fersk avokado og en dæsj fersk lime. En kjølig, frisk salsa eller en kremet guacamole er også perfekte tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk stekt kylling med kulturmelk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk stekt kylling med kulturmelk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk stekt kylling med kulturmelk?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk stekt kylling med kulturmelk er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk stekt kylling med kulturmelk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk stekt kylling med kulturmelk?▼
En porsjon av Meksikansk stekt kylling med kulturmelk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
