Lett japansk biffhus-suppe
Oppskriften på en enkel japansk steakhouse suppe som er perfekt for en rask og smakfull middag. Lær hvordan du lager denne deilige suppen hjemme.
Om denne retten
Denne japanske biffhussuppen er som et varmende deilig dikt for smaksløkene. Soyaen og ingefæren skaper en deilig balanse av søtt og syrlig, mens kyllingkrafta og de ferske grønnsakene sørger for en fyldig og nærende suppe. Enten du nyter den en kald vinterkveld eller ønsker en smaksfull lunsj, er denne suppen et absolutt høydepunkt.
Ingredienser
- 1. 1. 7,1 dl kyllingkraft
- 2. 2,4 dl vann
- 3. 1 spiseskje finhakket fersk ingefærrot
- 4. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 5. 2 spiseskjeer soyasaus
- 6. 2 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelene, skåret i terninger
- 7. 115 gram ferske snøerter, renset og delt i to
- 8. 1 gulrot, hakket
- 9. 3 ferske sopp, skivet
- 10. 2 grønne løk, hakket
Ingredienser
- 1. 1. 7,1 dl kyllingkraft
- 2. 2,4 dl vann
- 3. 1 spiseskje finhakket fersk ingefærrot
- 4. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 5. 2 spiseskjeer soyasaus
- 6. 2 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelene, skåret i terninger
- 7. 115 gram ferske snøerter, renset og delt i to
- 8. 1 gulrot, hakket
- 9. 3 ferske sopp, skivet
- 10. 2 grønne løk, hakket
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp kyllingkraft, vann, ingefær, hvitløk og soyasaus i en stor gryte over middels høy varme. Rør inn kyllingen, og la det koke opp igjen. Skru ned varmen til middels lav, og la det småkoke til kyllingen er mør og ikke lenger rosa innvendig, ca. 15 minutter.
- 22. Rør inn sukkererter og gulrot, og la det småkoke i 5 minutter. Tilsett sopp, og la det småkoke videre til grønnsakene er møre, ca. 3 minutter. Rør inn grønn løk, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk ingefær for maksimalt aroma og smak - tørket holder ikke mål. \nLa suppen småkoke i 15 minutter for at kyllingen får tid til å bli mørbradaktig og smaksettende.\nVær generøs med de grønne løkene - de gir en deilig, løkaktig friskhet.
Serveringsforslag
Servér suppen med et godt, varmt stykke brød for å nyte opp den siste dråpen. En kjølig øl eller et glass hvitvin passer utmerket til den japanske smaksprofilen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lett japansk biffhus-suppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lett japansk biffhus-suppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lett japansk biffhus-suppe?▼
Total tilberedningstid for Lett japansk biffhus-suppe er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lett japansk biffhus-suppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lett japansk biffhus-suppe?▼
En porsjon av Lett japansk biffhus-suppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
