Leslies hamlentil-suppe
Oppskriften på leslie's skinke- og linsegryte er enkel å følge og passer perfekt for en næringsrik og smakfull rett. Prøv den i dag!
Om denne retten
Leslies hamlentil-suppe er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vann, spiseskjeer kyllingbuljongpulver, skinkebein med noe kjøtt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 19 dl vann
- 2 2/3 spiseskjeer kyllingbuljongpulver
- 1 skinkebein med noe kjøtt
- 4,7 dl linser
- 2 stilker selleri, hakket
- 2,4 dl hakkede gulrøtter
- 1 grønn paprika, hakket
- 1/2 løk, hakket
- 1 teskje tørket marjann
- 1/4 teskje knust laurbærblad
Ingredienser
- 19 dl vann
- 2 2/3 spiseskjeer kyllingbuljongpulver
- 1 skinkebein med noe kjøtt
- 4,7 dl linser
- 2 stilker selleri, hakket
- 2,4 dl hakkede gulrøtter
- 1 grønn paprika, hakket
- 1/2 løk, hakket
- 1 teskje tørket marjann
- 1/4 teskje knust laurbærblad
Fremgangsmåte
- 1Kok opp vann og kyllingbuljongterninger i en stor kjele, og rør om for å løse opp buljongen. Legg hammebenet i den kokende kraften, skru ned varmen til middels lav, og rør inn linser. La det småkoke til linsene begynner å bli møre, ca. 10 minutter.
- 2Rør inn selleri, gulrøtter, grønn paprika, løk, merian og laurbærblad i suppen, og la det småkoke til både linser og grønnsaker er møre, ca. 10–20 minutter. Skru av varmen og fjern hammebenet fra suppen. Skjær kjøttet av benet, skjær det i terninger, og legg kjøttet tilbake i suppen. Kast benet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Røde linser trenger ikke bløtlegging og koker på 15-20 minutter — perfekt for raske middager.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Leslies hamlentil-suppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Leslies hamlentil-suppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Leslies hamlentil-suppe?▼
Total tilberedningstid for Leslies hamlentil-suppe er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Leslies hamlentil-suppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Leslies hamlentil-suppe?▼
En porsjon av Leslies hamlentil-suppe inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
