Sitronpudding Brûlée med blåbær
Lær hvordan du lager en deilig sitronpudding brûlée med friske blåbær. Perfekt som dessert for enhver anledning. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Stephen Leonardi på Pexels
Ingredienser
- 1 eske (ca. 100 g) instant sitronpudding
- 4.7 dl kald melk
- 170 g ferske blåbær
- 4 ss sukker
Ingredienser
- 1 eske (ca. 100 g) instant sitronpudding
- 4.7 dl kald melk
- 170 g ferske blåbær
- 4 ss sukker
Slik gjør du:
- Visp sammen puddingblandingen og den kalde melken i en middels stor blandebolle i 2 minutter.
- Sett i kjøleskapet i 5 minutter.
- Tell ut 12 blåbær og sett til side til pynt.
- Vend de resterende bærene inn i puddingen.
- Fordel puddingen i 4 ildfaste ramekiner.
- Sett i kjøleskapet til servering.
- Strø hver ramekin med 1 spiseskje sukker.
- Sett puddingene på et stekebrett og plasser under grillen i 2 til 3 minutter, eller til sukkeret har karamellisert.
- Roter stekebrettet under grillen slik at sukkeret karamelliserer jevnt.
- Pynt hver pudding med 3 av de reserverte bærene.
Om denne retten
Denne sitronpuddingen med karamellisert topping er en ekte smaksopplevelse! Oppskriften stammer fra det tradisjonelle brûlée-konseptet, men med en frisk, fruktbasert vri. De saftige blåbærene gir en deilig kontrast til den sprø sukkertoppingen. Perfekt som avslutning på et festmåltid eller nytelse i seg selv.
Tips og Varianter
- 1Bruk instant sitronpudding av god kvalitet for best resultat – det gir en rund, fyldig smak.
- 2For ekstra kremet konsistens, kan du vispe eggehviter lett og vende dem inn i puddingen.
- 3Pass på at du fordeler bærene jevnt i ramekinene slik at hver porsjon får en fin bæresmak.
Serveringsforslag
Nyt den varme, karamelliserte puddingen sammen med et glass iskald hvitvin eller en forfriskende sitronsorbet. Puddingens friske syre og bærenes sødme passer perfekt til en lang, avslappende kveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitronpudding Brûlée med blåbær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitronpudding Brûlée med blåbær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitronpudding Brûlée med blåbær?▼
Total tilberedningstid for Sitronpudding Brûlée med blåbær er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitronpudding Brûlée med blåbær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitronpudding Brûlée med blåbær?▼
En porsjon av Sitronpudding Brûlée med blåbær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
