Lemon Pudding Brûlée med blåbær
Lær hvordan du lager en deilig sitron pudding brulee med friske blåbær. Perfekt som dessert for enhver anledning. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne sitronpuddingen med karamellisert topping er en ekte smaksopplevelse! Oppskriften stammer fra det tradisjonelle brûlée-konseptet, men med en frisk, fruktbasert vri. De saftige blåbærene gir en deilig kontrast til den kremmerhvite sukkertoppingen. Perfekt som avslutning på et festmåltid eller nytelse i seg selv.
Ingredienser
- 1. 1 eske (ca. 100 gram) instant sitronpudding (anbefalt: Jell-O)
- 4,7 dl kald melk
- 1/2 pint (ca. 170 gram) ferske blåbær
- 4 spiseskjeer sukker
Ingredienser
- 1. 1 eske (ca. 100 gram) instant sitronpudding (anbefalt: Jell-O)
- 4,7 dl kald melk
- 1/2 pint (ca. 170 gram) ferske blåbær
- 4 spiseskjeer sukker
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor blandebolle visper du sammen puddingblandingen og den kalde melken i 2 minutter. Sett i kjøleskapet i 5 minutter. Tell ut 12 blåbær og sett til side til pynt. Vend de resterende bærene inn i puddingen.
- 2Fordel puddingen i 4 ildfaste ramekiner à 8 gram. Sett i kjøleskapet til servering.
- 3For å servere, strø hver ramekin med 1 spiseskje sukker. Sett puddingene på et stekebrett og plasser under grillen i 2 til 3 minutter, eller til sukkeret har karamellisert. (Merk: Roter stekebrettet under grillen slik at sukkeret karamelliserer jevnt).
- 4Pynt hver pudding med 3 av de reserverte bærene.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet instant sitronpudding for best resultat - det gir en rund, fyldig smak.
- 2For ekstra cremet konsistens, separer eggeplommene fra hvitene og visp hvitene lett før du vender dem inn i puddingen.
- 3Pass på at du fordeler bærene jevnt i ramekiner for at hver porsjon får en fin bæresmak.
Serveringsforslag
Nyt den varme, karamelliserte puddingen sammen med et glass iskald hvitvin eller en forfriskende sitronsorbet. Puddingens friske syre og bærenes sødme passer perfekt til en lang, avslappende kveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lemon Pudding Brûlée med blåbær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lemon Pudding Brûlée med blåbær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lemon Pudding Brûlée med blåbær?▼
Total tilberedningstid for Lemon Pudding Brûlée med blåbær er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lemon Pudding Brûlée med blåbær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lemon Pudding Brûlée med blåbær?▼
En porsjon av Lemon Pudding Brûlée med blåbær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
