Lemon Icebox Pie II
Oppskrift på sitron icebox pai ii, en deilig og enkel sitrussed dessert som passer til sommeren. Lær hvordan du lager en kremet og syrlig pai med sitron.
Om denne retten
Denne sitronkalde paien er en klassisk sommerdessert som garantert vil friske opp enhver middag. Med sin friske sitronsmak og sprø kjeksbunnlag er den perfekt for varme dager når du trenger et avkjølende søtt alternativ. Oppskriften stammer fra amerikansk husmortradisjonen og har blitt en favoritt gjennom generasjoner, mye takket være sin enkle tilberedning og utrolig deilige smak.
Ingredienser
- 1. 7,1 dl grahamkjeks-smuler
- 2. 1,6 dl hvitt sukker
- 3. 1,8 dl smør, smeltet
- 4. 2 (225 gram) pakker kremost, myknet
- 5. 1,2 dl hvitt sukker
- 6. 2 (140 gram) bokser kondensert melk
- 7. 2 (140 gram) bokser søtet kondensert melk
- 8. 2,4 dl sitronjuice
Ingredienser
- 1. 7,1 dl grahamkjeks-smuler
- 2. 1,6 dl hvitt sukker
- 3. 1,8 dl smør, smeltet
- 4. 2 (225 gram) pakker kremost, myknet
- 5. 1,2 dl hvitt sukker
- 6. 2 (140 gram) bokser kondensert melk
- 7. 2 (140 gram) bokser søtet kondensert melk
- 8. 2,4 dl sitronjuice
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Smør en 23x33 cm stor ildfast form lett.
- 22. I en middels stor bolle, bland sammen knust grahamkjeks og 2/3 kopp sukker. Tilsett smeltet smør eller margarin, og rør til ingrediensene er godt blandet. Trykk blandingen jevnt ut i bunnen av formen. Stek i forvarmet ovn i 7 minutter. Avkjøl.
- 33. I en stor bolle, pisk myknet kremost til den er luftig. Bland inn 1/2 kopp sukker. Tilsett avkjølt kondensert melk, avkjølt kondensert melk (evaporert melk), og sitronjuice. Pisk til glatt og jevnt. Blandingen vil være fast. Fordel blandingen jevnt over den avkjølte grahamkjeksbunnen. Sett kaldt i flere timer før servering.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kremosten er myk og romtemperert før du begynner, dette gjør den enklere å piske luftig.
- 2Værplass til å la paien stå minst 4 timer i kjøleskapet før servering, dette gir den nødvendig tid til å stivne ordentlig.
- 3Som en ekstra smaksfull topping kan du vippise litt sitronskall over paien like før servering.
Serveringsforslag
Den sitronkalde paien passer utmerket som avslutning på en lett sommermiddag, for eksempel sammen med en fersk bærsalat og et glass Prosecco. Dens friske og kremete konsistens gjør den også perfekt som dessert på varmere dager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lemon Icebox Pie II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lemon Icebox Pie II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lemon Icebox Pie II?▼
Total tilberedningstid for Lemon Icebox Pie II er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lemon Icebox Pie II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lemon Icebox Pie II?▼
En porsjon av Lemon Icebox Pie II inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
