Lemon Gem-muffins med kremost
Oppskrift på sitron gem muffins med kremost – en frisk og søt smårett perfekt for enhver anledning. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse muffinsene med sitrontoner er en hyllest til den klassiske Lemon Gem-kuken. Ved å kombinere den fremtredende syrlige smaken fra sitronjuice og skall med en mykt kremosteig, får vi en forfriskende bakverk som passer perfekt til en lang ettermiddagskaffepause eller en lett dessert etter et måltid.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 1 teskje natron
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 0,8 dl sukker
- 5. 2 store egg
- 6. 1,2 dl fersk sitronsaft
- 7. 1 stang (1,2 dl) usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 8. 1 teskje vanilje
- 9. kremost som tilbehør
- 10. Papaya i kanel-sirup som tilbehør
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 1 teskje natron
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 0,8 dl sukker
- 5. 2 store egg
- 6. 1,2 dl fersk sitronsaft
- 7. 1 stang (1,2 dl) usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 8. 1 teskje vanilje
- 9. kremost som tilbehør
- 10. Papaya i kanel-sirup som tilbehør
Fremgangsmåte
- 11. I en bolle visp sammen melet, natronet, saltet og sukkeret. I en annen bolle visp sammen eggene, sitronsaften, smøret og vaniljen. Tilsett eggeblandingen i melblandingen, og rør røren til den akkurat er blandet. Fordel røren i 24 smurte muffinsformer på 1/8 kopp, og stek muffinsene i den øverste tredjedelen av en forvarmet ovn på 200°C i 10 til 12 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren. Vend muffinsene ut på en rist, la dem avkjøle, og server dem med kremost og papaya i kanel-sirup.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å få sitronsaften jevnt fordelt i deigen for best mulig sitronsmak.
- 2Du kan også strø over litt sitronskall for ekstra friskhet.
- 3Kjør ikke deigen for mye - det er viktig at muffinsene får en lett og luftig struktur.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er et must å servere med kremost, som komplementerer sitronsmaken perfekt. For en ekstra spesiell touch, prøv å servere dem med karamellisert papaya i kanel-sirup som tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lemon Gem-muffins med kremost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lemon Gem-muffins med kremost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lemon Gem-muffins med kremost?▼
Total tilberedningstid for Lemon Gem-muffins med kremost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lemon Gem-muffins med kremost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lemon Gem-muffins med kremost?▼
En porsjon av Lemon Gem-muffins med kremost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
