leirekaker
Oppskrift på play dough kjeks, ideell for barneaktiviteter og kreativ lek. Enkel å lage og morsom å spise etterpå.
Om denne retten
Leirekakene er ikke bare en delikat og fargerik kakekreasjon, men også et kunstverk i seg selv! Disse fargesprakende bakeverkene har en lang og fascinerende historie som strekker seg tilbake til det tradisjonelle japanske leketøyet "kokeshi". Utformet som små tredukkepinner, har de nå blitt gjenopplivet i form av disse søte kakekuhlene som garantert vil bringe et smil til ansiktet på gjestene dine - uansett anledning!
Ingredienser
- 1,8 dl smør, myknet
- 85 gram kremost
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6,5 dl hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1/4 teskje salt
- assorterte farger av pastafarge
- 24 sukkerspydpinner
Ingredienser
- 1,8 dl smør, myknet
- 85 gram kremost
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6,5 dl hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1/4 teskje salt
- assorterte farger av pastafarge
- 24 sukkerspydpinner
Fremgangsmåte
- 1I en bolle piskes smør, kremost og sukker til det er luftig. Tilsett egg og vanilje; pisk til det er jevnt.
- 2I en middels stor bolle blandes mel, bakepulver og salt. Tilsett de tørre ingrediensene i den kremede blandingen. Rør til en myk deig dannes. Del deigen i fire deler. Farg hver del med en forskjellig matfarge. Pakk inn i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet i 2 timer.
- 3Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Arbeid med halvparten av hver farge, form deigen til kuler på 2 cm i diameter. For hver kule plasseres én rosa, én grønn, én blå og én oransje kule sammen for å lage én stor kule. Form til en 30 cm lang rull (som en slange), start fra den ene enden, og rull den opp til en 7 cm rund kokie. Plasser kokiene med 7,5 cm mellomrom på et lett smurt stekebrett. Sett forsiktig inn lollipop-pinner i bunnen av kokiene.
- 4Stek kokiene i 8 minutter eller til de er lett brune. Avkjøl og oppbevar i en lufttett beholder.
Tips og Varianter
- 1Bruk riktig temperatur og bakstid for å oppnå den perfekte konsistensen - ikke la dem stå for lenge i ovnen!\nVær forsiktig når du former kakene, slik at de beholder sin vakre, runde form.\nInkluder et utvalg av farger for å gi kakene et levende og festlig uttrykk.
Serveringsforslag
Disse lekre leirekakene passer perfekt til kaffeselskaper, barnebursdag eller andre sosiale sammenkomster. Nyt dem gjerne sammen med en frisk kopp te eller kaffe, eller server dem som dessert sammen med litt pisket krem og bær for å understreke de søte og fargerike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man leirekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage leirekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage leirekaker?▼
Total tilberedningstid for leirekaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er leirekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i leirekaker?▼
En porsjon av leirekaker inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
