Lean-O Cioppino
Lær hvordan du lager en deilig lean-o cioppino, en sunn og smakfull sjømatrett perfekt for enhver anledning. En enkel oppskrift med friske ingredienser.
Om denne retten
Med denne lette og smakfulle Cioppino-retten kan du nyte den tradisjonelle italienske fiskersuppen uten samvittighetskvaler. Ved å bruke redusert-salt tomatsuppe, reker og blåskjell får du alle de deilige havsmakene, men med et betydelig lavere fettinnhold enn i den klassiske varianten. Perfekt til en uformell middag med venner eller en rolig kveld hjemme.
Ingredienser
- 1. 1. To 15-ounce bokser med redusert salt kremet tomatsuppe med 4 g fett eller mindre per porsjon (anbefalt: Amy's Organic Light In Sodium Chunky Tomato Bisque)
- 2. 1 (10-ounce) boks med hele småkrepse, drenert
- 3. 170 gram (omtrent 30) ferdigkokte, mellomstore små reker
- 4. 1/4 teskje tørket oregano
- 5. Salt og svart pepper
- 6. 2 spiseskjeer hakket fersk basilikum
- 7. Ferske basilikumblader til pynt
Ingredienser
- 1. 1. To 15-ounce bokser med redusert salt kremet tomatsuppe med 4 g fett eller mindre per porsjon (anbefalt: Amy's Organic Light In Sodium Chunky Tomato Bisque)
- 2. 1 (10-ounce) boks med hele småkrepse, drenert
- 3. 170 gram (omtrent 30) ferdigkokte, mellomstore små reker
- 4. 1/4 teskje tørket oregano
- 5. Salt og svart pepper
- 6. 2 spiseskjeer hakket fersk basilikum
- 7. Ferske basilikumblader til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Sett en non-stick gryte på komfyren, og still inn temperaturen på middels varme. Hell i suppen.
- 22. Tilsett blåskjell, reker og oregano. Krydre med salt og pepper etter smak. Tilsett hakket basilikum. Rør ofte og varm opp til ønsket temperatur, ca. 2 minutter.
- 33. Pynt med basilikumblader og nyt!
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferdigkokte reker for å unngå at de blir overkokt.
- 2Ersett blåskjell med annen hvit fisk om du foretrekker det.
- 3Sprøtt ristet brød er et must for å sope opp all den deilige sausen!
Serveringsforslag
Server Cioppinoen med et glass tørr, sitrusaktig hvitvin og et enkelt grønnsakssalat for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lean-O Cioppino?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lean-O Cioppino. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lean-O Cioppino?▼
Total tilberedningstid for Lean-O Cioppino er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lean-O Cioppino vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lean-O Cioppino?▼
En porsjon av Lean-O Cioppino inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
