Lavkarbo Neapolitanske Parfaiter
Oppskrift på low carb neapolitan parfaits, en enkel og sunn dessert perfekt for lavkarbo diett. Nyt lagvis iskrem med jordbær, vanilje og sjokolade.
Om denne retten
Lavkarbo Neapolitanske Parfaiter er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer kremfløte, spiseskje usøtet kakaopulver. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 2,4 dl kremfløte
- 0,8 dl sukkererstatning, pluss 2 spiseskjeer (anbefalt: Splenda)
- 1 teskje vaniljeekstrakt uten tilsatt sukker
- 1/2 spiseskje usøtet kakaopulver
- 1 pint ferske jordbær, skivet (strø over med 1 spiseskje sukkererstatning hvis de ikke er søte)
- Fersk mynte, til pynt
Ingredienser
- 2,4 dl kremfløte
- 0,8 dl sukkererstatning, pluss 2 spiseskjeer (anbefalt: Splenda)
- 1 teskje vaniljeekstrakt uten tilsatt sukker
- 1/2 spiseskje usøtet kakaopulver
- 1 pint ferske jordbær, skivet (strø over med 1 spiseskje sukkererstatning hvis de ikke er søte)
- Fersk mynte, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Med en elektrisk mikser på høy hastighet, pisk den tykke kremen i en bolle til den er lett og skummende, og tilsett deretter 1/3 kopp sukkererstatning og vanilje, og fortsett å piske litt til for å blande det godt; ikke pisk til myke topper ennå. Hell halvparten av den delvis piskede blandingen over i en annen bolle, og fullfør piskingen på høy hastighet til stive topper dannes. Vær forsiktig så du ikke overpisker, ellers vil kremen skille seg. Sett vaniljekremen til side. 2. Til den første bollen med den andre halvparten av den delvis piskede kremen, tilsett kakaopulver og 2 spiseskjeer mer sukkererstatning, og fullfør piskingen på høy hastighet til stive topper dannes, igjen med forsiktighet for å unngå overpisking. Dette er sjokoladekremen. 3. I hver av 4 parfaitglass, lag lag med et par skjeer sjokoladekrem, etterfulgt av noen friske jordbærskiver, og topp det med et par skjeer vaniljekrem. La det stå kaldt helt til servering. Pynt med en jordbærfan og en kvist frisk mynte.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lavkarbo Neapolitanske Parfaiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lavkarbo Neapolitanske Parfaiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lavkarbo Neapolitanske Parfaiter?▼
Total tilberedningstid for Lavkarbo Neapolitanske Parfaiter er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lavkarbo Neapolitanske Parfaiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lavkarbo Neapolitanske Parfaiter?▼
En porsjon av Lavkarbo Neapolitanske Parfaiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
