Saftig bananbrød med lite fett
Lær hvordan du lager et smakfullt lavfett bananbrød. Perfekt for en sunn frokost eller mellommåltid. Enkel oppskrift med lite fett.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 2 store egg
- 1.8 dl sukker
- 2.4 dl moste modne bananer (ca. 3 mellomstore)
- 0.8 dl kulturmelk
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 4.1 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
Ingredienser
- 2 store egg
- 1.8 dl sukker
- 2.4 dl moste modne bananer (ca. 3 mellomstore)
- 0.8 dl kulturmelk
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 4.1 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 160°C. Smør en brødform (ca. 21,5 x 11,5 x 6,5 cm) lett med smør og dryss med mel.
- Bruk en elektrisk mikser; pisk egg og sukker i en stor bolle til det er tykt og lyst, ca. 5 minutter.
- Bland inn moste bananer, kulturmelk, olje og vanilje.
- Sikt mel, bakepulver, natron og salt over blandingen; rør forsiktig til det akkurat er blandet.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek brødet til det er gyldent på toppen og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 1 time.
- Vend brødet ut av formen og avkjøl på rist.
Om denne retten
Dette lavfett bananbrødet er en sann skatt. Oppskriften er utviklet for å gi et deilig, fuktig brød uten å ofre noe av den velsmakende banansøtheten. Perfekt som ettermiddagskaffe eller som en lett dessert, passer dette brødet til enhver anledning.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk bare modne, møre bananer for å oppnå den ultimate søtheten og konsistensen.
- 2Tips 2: Vær forsiktig når du rører inn melet - ikke overarbeid deigen for å unngå at brødet blir for tett.
- 3Tips 3: Stek brødet i en frittstående brødform for at sidene skal bli jevne og fine.
Serveringsforslag
Dette bananbrødet passer utmerket sammen med en god klatt vaniljekrem eller en dæsj kremet karamellsaus. En kopp varm, nybrygget kaffe eller et glass isvann tilfører den perfekte avslutningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig bananbrød med lite fett?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig bananbrød med lite fett. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig bananbrød med lite fett?▼
Total tilberedningstid for Saftig bananbrød med lite fett er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig bananbrød med lite fett vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig bananbrød med lite fett?▼
En porsjon av Saftig bananbrød med lite fett inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
