Lavendel- og tangerincupcakes
Lag deilige lavendel- og tangerincupcakes med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller til kaffekosen. Nyt en smak av sommer og fløyelsaktig sitrus.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl sukker
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1.8 dl mandarinsaft
- 0.8 dl rapsolje
- 1 ss hvit eddik
- 1 ss appelsinekstrakt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl hvetemel
- 1.5 ss valmuefrø
- 7.1 dl melis
- 1.2 dl vegetabilsk fett
- 0.5 ss lavendelekstrakt
- En klype salt
- 3 mandariner, skrelt og delt i skiver, til pynt
Ingredienser
- 1.8 dl sukker
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1.8 dl mandarinsaft
- 0.8 dl rapsolje
- 1 ss hvit eddik
- 1 ss appelsinekstrakt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl hvetemel
- 1.5 ss valmuefrø
- 7.1 dl melis
- 1.2 dl vegetabilsk fett
- 0.5 ss lavendelekstrakt
- En klype salt
- 3 mandariner, skrelt og delt i skiver, til pynt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle en muffinsform med 12 vanlige muffinsformer eller 24 mini-muffinsformer.
- Bland hvetemel, sukker, natron og salt i en middels stor bolle.
- Kombiner mandarinsaft, rapsolje, eddik, appelsinekstrakt og vaniljeekstrakt i en mikser med flat visp på lav hastighet.
- Tilsett de tørre ingrediensene i mikseren.
- Tilsett valmuefrøene. Når alle de tørre ingrediensene er blandet inn, øk hastigheten og bland godt. Slå av mikseren.
- Fyll muffinsformene halvfulle med røre. Stek til de er gjennomstekte, ca. 15-20 minutter. La muffinsene avkjøle helt.
- Pisk melis, vegetabilsk fett, 0.6 dl vann, lavendelekstrakt og en klype salt i en bolle med en elektrisk mikser.
- Tilsett mer vann i svært små mengder for å oppnå en kremet konsistens hvis glasuren er for tykk.
- Ha glasuren i en sprøytepose og klipp av ca. 1.3 cm av tuppen.
- Pynt hver muffins med lavendelglasur. Plasser en mandarinskive på toppen.
Om denne retten
Lavendel- og tangerincupcakes er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sukker, natron, salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lavendel- og tangerincupcakes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lavendel- og tangerincupcakes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lavendel- og tangerincupcakes?▼
Total tilberedningstid for Lavendel- og tangerincupcakes er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lavendel- og tangerincupcakes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lavendel- og tangerincupcakes?▼
En porsjon av Lavendel- og tangerincupcakes inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kakao Snickerdoodles med kanel
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
Enkel sjokoladeglasur med kaffe
