Lavendelsjokoladestenger
Oppskrift på lavendel chocolate barer med en unik smak av lavendel og mørk sjokolade. Perfekt som småkaker eller gaver. Prøv den i dag!
Om denne retten
Lavendelsjokoladestenger er en forfriskende og uventet dessert som kombinerer den søte, rislende smaken av mørk sjokolade med den blomstrete aromaen av ekte lavendel. Inspirert av nordiske tradisjoner med naturlige smaker, er dette en perfekt søt avslutning på et høstmåltid eller en velkomst til sommerens lange kvelder.
Ingredienser
- 2,4 dl flytende kokosolje
- 3 spiseskjeer agavesirup
- 0,6 dl ferske lavendelblomster eller 1 1/2 spiseskjeer tørkede
- 1,8 dl kakaopulver
- 0,6 dl mandelsmør
- 2,4 dl mandler, grovhakket ved å pulse i food processor
- 2,4 dl rosiner
- 0,8 dl skivede mandler
Ingredienser
- 2,4 dl flytende kokosolje
- 3 spiseskjeer agavesirup
- 0,6 dl ferske lavendelblomster eller 1 1/2 spiseskjeer tørkede
- 1,8 dl kakaopulver
- 0,6 dl mandelsmør
- 2,4 dl mandler, grovhakket ved å pulse i food processor
- 2,4 dl rosiner
- 0,8 dl skivede mandler
Fremgangsmåte
- 1I en kraftig blender, bland kokosolje, agavesirup og lavendelblomster. Kjør i 30 til 60 sekunder, og pass på at blandingen ikke blir for varm, til den er jevn. Tilsett kakaopulver og mandelsmør, og blend sakte på lav hastighet til alt er godt blandet. Overfør til en blandingsbolle, tilsett hakkede mandler og rosiner, og bland godt. Fordel blandingen på et bakepapirkledd stekebrett i et lag på ca. 1/2 til 1 tomme. Strø over skivede mandler. Sett i fryseren for å avkjøle til den er fast, ca. 15 minutter. Bryt i biter og server. Oppbevares i fryseren i en måned eller mer.
- 2I en kraftig blender, bland kokosolje, agavesirup og lavendelblomster. Kjør i 30 til 60 sekunder, og pass på at blandingen ikke blir for varm, til den er jevn. Tilsett kakaopulver og mandelsmør, og blend sakte på lav hastighet til alt er godt blandet.
- 3Overfør til en blandingsbolle, tilsett hakkede mandler og rosiner, og bland godt.
- 4Fordel blandingen på et bakepapirkledd stekebrett i et lag på ca. 1/2 til 1 tomme. Strø over skivede mandler. Sett i fryseren for å avkjøle til den er fast, ca. 15 minutter. Bryt i biter og server.
- 5Oppbevares i fryseren i en måned eller mer.
Tips og Varianter
- 1- For å få en jevnere konsistens, sørg for at kokosoljen og agavesirupen er romtemperert før du blander dem sammen.
- 2- Bruk ferske, helt nyplukket lavendelblomster for den mest intense og autentiske smaken.
- 3- Vær forsiktig så du ikke over-blender blandingen, du vil beholde litt tekstur fra de grovhakkede mandlene.
Serveringsforslag
Disse lavendelsjokoladestengene er fantastiske som de er, men prøv gjerne å servere dem med en skje vaniljekesam eller en liten kopp iskald mandelmjølk for å forsterke de delikate smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lavendelsjokoladestenger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lavendelsjokoladestenger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lavendelsjokoladestenger?▼
Total tilberedningstid for Lavendelsjokoladestenger er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lavendelsjokoladestenger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lavendelsjokoladestenger?▼
En porsjon av Lavendelsjokoladestenger inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
