Lavash vegetarpizza med feta og oliven
Enkel oppskrift på lavash vegetarpizza. Rask å lage, perfekt for en sunn og smakfull middag eller lunsj med feta, oliven og friske grønnsaker.
Foto av Fernanda Lima på Pexels
Ingredienser
- 1 stk mykt lavashbrød
- 3 ss olivenolje
- 1.2 dl hakkede utkjernede Kalamata-oliven
- 2.4 dl revet Monterey Jack-ost
- 4.1 dl smuldret fetaost
- 3.6 dl skivet sopp
- 2.4 dl hakket grønn paprika
- 1.2 dl hakket rød løk
- 2.4 dl hakkede utkjernede plommetomater
Ingredienser
- 1 stk mykt lavashbrød
- 3 ss olivenolje
- 1.2 dl hakkede utkjernede Kalamata-oliven
- 2.4 dl revet Monterey Jack-ost
- 4.1 dl smuldret fetaost
- 3.6 dl skivet sopp
- 2.4 dl hakket grønn paprika
- 1.2 dl hakket rød løk
- 2.4 dl hakkede utkjernede plommetomater
Slik gjør du:
- Forvarm broileren.
- Legg lavashbrødet på et stort bakepapir; pensle med 1.5 ss olivenolje.
- Grill til lavashbrødet akkurat begynner å bli sprøtt, ca. 1 minutt.
- Reduser ovnstemperaturen til 230°C.
- Vend lavashbrødet over på bakepapiret, med den grillede siden ned.
- Pensle med resten av oljen (1.5 ss).
- Fordel oliven jevnt over; strø over Monterey Jack-ost og fetaost.
- Fordel deretter sopp, løk, paprika og tomater over pizzaen.
- Strø over salt og pepper etter smak.
- Stek til pizzaen er gjennomvarm og ostene har smeltet, ca. 10 minutter.
- Skjær i firkanter og server umiddelbart.
Om denne retten
Vår lavash vegetarpizza er en uventet og utrolig smakfull variant av den klassiske pizzaen. Ved å bruke det myke, elastiske lavashbrødet som base får du en sprø bunn som bærer toppingen fantastisk. Kombinasjonen av de saltete Kalamata-olivenene, den myke fetaosten og den smeltede Monterey Jack-osten skaper et virkelig velbalansert måltid, som løftes ytterligere av de friske grønnsakene. Dette er en smaksopplevelse utenom det vanlige som passer perfekt til en uformell middag med venner eller familie.
Tips og Varianter
- 1Pensle lavashbrødet lett med olje før du griller det for å få en ekstra sprø og smakfull bunn.
- 2Skjær tomatene i halve for å få mest mulig av den friske, søte tomatsmaken i hver bit.
- 3Fordel ingrediensene jevnt utover pizzaen for å få jevn stekefarge og konsistens.
Serveringsforslag
Servér den varme lavash-pizzaen med en frisk, grønn salat for en komplett og balansert middag. Et glass friskt, tørt hvitvin eller et lettere øl passer utmerket til de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lavash vegetarpizza med feta og oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lavash vegetarpizza med feta og oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lavash vegetarpizza med feta og oliven?▼
Total tilberedningstid for Lavash vegetarpizza med feta og oliven er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lavash vegetarpizza med feta og oliven vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lavash vegetarpizza med feta og oliven?▼
En porsjon av Lavash vegetarpizza med feta og oliven inneholder omtrent 300 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
