Lavash vegetarpizza
Oppskrift på lavash vegetarisk pizza. Rask og enkel å lage, perfekt for en sunn og smakfull middag eller lunsj.
Om denne retten
Vår lavash vegetarpizza er en uventet og utrolig smakfull variant av den klassiske pizzaen. Ved å bruke det myke, elastiske lavashbrødet som base får du en crisp, sprø bunn som bærer toppingen fantastisk. Kombinasjonen av de saltete, fylte Kalamata-olivenene, den myke fetaosten og den smeltet monterey jack-osten skaper et virkelig velbalansert måltid, som løftes ytterligere av de friske grønnsakene. Dette er en smaksopplevelse utenom det vanlige som passer perfekt til en uformell middag med venner eller familie.
Ingredienser
- 1. 1 myk lavashbrød
- 2. 3 spiseskjeer olivenolje
- 3. 1,2 dl hakkede utkjernede Kalamata-oliven
- 4. 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
- 5. 4,1 dl smuldret fetaost
- 6. 3,6 dl skivede sopp
- 7. 2,4 dl hakket grønn paprika
- 8. 1,2 dl hakket rød løk
- 9. 2,4 dl hakkede utkjernede plommetomater
Ingredienser
- 1. 1 myk lavashbrød
- 2. 3 spiseskjeer olivenolje
- 3. 1,2 dl hakkede utkjernede Kalamata-oliven
- 4. 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
- 5. 4,1 dl smuldret fetaost
- 6. 3,6 dl skivede sopp
- 7. 2,4 dl hakket grønn paprika
- 8. 1,2 dl hakket rød løk
- 9. 2,4 dl hakkede utkjernede plommetomater
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm broileren. Legg lavash på et stort bakepapir; pensle med 1 1/2 spiseskje olje. Grill til lavash akkurat begynner å bli sprø, ca. 1 minutt. Reduser ovnstemperaturen til 230°C. Vend lavash over på bakepapiret, med den grillede siden ned. Pensle med resten av oljen, 1 1/2 spiseskje. Fordel på oliven; strø over Monterey Jack-ost og fetaost, deretter sopp, løk, paprika og tomater. Strø over salt og pepper. Stek til pizzaen er gjennomvarm og ostene har smeltet, ca. 10 minutter. Skjær i firkanter.
- 22. Forvarm broileren. Legg lavash på et stort bakepapir; pensle med 1 1/2 spiseskje olje. Grill til lavash akkurat begynner å bli sprø, ca. 1 minutt.
- 33. Reduser ovnstemperaturen til 230°C. Vend lavash over på bakepapiret, med den grillede siden ned. Pensle med resten av oljen, 1 1/2 spiseskje. Fordel på oliven; strø over Monterey Jack-ost og fetaost, deretter sopp, løk, paprika og tomater. Strø over salt og pepper. Stek til pizzaen er gjennomvarm og ostene har smeltet, ca. 10 minutter. Skjær i firkanter.
Tips og Varianter
- 1Bløt lavashbrødet lett i olje før du griller det for å få en ekstra crisp og smakfull bunn.
- 2Skjær tomatene i halve for å få mest mulig av den friske, søte tomatsmaken i hver bit.
- 3Fordel ingrediensene jevnt utover pizzaen for å få jevn stekefarge og konsistens.
Serveringsforslag
Servér den varme lavash-pizzaen med en frisk, grønn salat for en komplett og balansert middag. Et glass friskt, tørt hvitvin eller et lettere øl passer utmerket til de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lavash vegetarpizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lavash vegetarpizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lavash vegetarpizza?▼
Total tilberedningstid for Lavash vegetarpizza er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lavash vegetarpizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lavash vegetarpizza?▼
En porsjon av Lavash vegetarpizza inneholder omtrent 300 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
