LaVandas sprø stekte kylling
Lær hvordan du lager LaVandas perfekte stekte kylling med vår enkle oppskrift. Sprø utside og saftig innside, perfekt for helgen eller hverdagen.
Foto av James Ampong Quilario på Pexels
Ingredienser
- 1 hel kylling på 1360 g, delt i biter
- 4,7 dl knuste maisflak
- 0,25 ts hvitløkssalt
- 0,25 ts malt svart pepper
- 0,25 ts paprika
- 1 egg, pisket
- 4,7 dl vegetabilsk olje til steking
Ingredienser
- 1 hel kylling på 1360 g, delt i biter
- 4,7 dl knuste maisflak
- 0,25 ts hvitløkssalt
- 0,25 ts malt svart pepper
- 0,25 ts paprika
- 1 egg, pisket
- 4,7 dl vegetabilsk olje til steking
Slik gjør du:
- Skyll kyllingbitene i kaldt vann og tørk dem godt med kjøkkenpapir.
- Bland maisflak, hvitløkssalt, pepper og paprika i en lav skål.
- Dypp kyllingbitene i det piskede egget, og rull dem deretter i maisflak-blandingen til de er godt dekket.
- Varm opp olje i en non-stick panne til 175 °C.
- Legg kyllingbitene forsiktig i den varme pannen og stek til den indre temperaturen på låret når 74 °C og saften er klar. Dette tar vanligvis 15-20 minutter, avhengig av tykkelsen på kyllingbitene.
Om denne retten
LaVandas sprø stekte kylling er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hel kylling på 1360 g, delt i biter, knuste maisflak, hvitløkssalt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man LaVandas sprø stekte kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage LaVandas sprø stekte kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage LaVandas sprø stekte kylling?▼
Total tilberedningstid for LaVandas sprø stekte kylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er LaVandas sprø stekte kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i LaVandas sprø stekte kylling?▼
En porsjon av LaVandas sprø stekte kylling inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
