Jordbær- og rabarbraknekk med lavt sukkerinnhold
En enkel og smakfull oppskrift på jordbær- og rabarbraknekk med redusert sukker, perfekt som en lett sommerdessert for hele familien.
Foto av Irina Edilbaeva på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl hakket fersk rabarbra
- 4,7 dl jordbær, renset og skåret i skiver
- 1 ss honning
- 2,4 dl havregryn
- 1,2 dl brunt sukker
- 0,6 dl smør
- 1 ts malt kanel
Ingredienser
- 9,5 dl hakket fersk rabarbra
- 4,7 dl jordbær, renset og skåret i skiver
- 1 ss honning
- 2,4 dl havregryn
- 1,2 dl brunt sukker
- 0,6 dl smør
- 1 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en middels stor bolle, rør sammen rabarbra, jordbær og honning.
- Overfør fruktblandingen til en grunn bakeform.
- I den samme bollen, rør sammen havregryn, brunt sukker og kanel.
- Bland inn smøret til det blir smuldrete.
- Fordel smuldretoppingen jevnt over frukten i bakeformen.
- Stek i 40 minutter i den forvarmede ovnen, til rabarbraen er myk og toppingen er gyllen.
- Server varm.
Om denne retten
Jordbær- og rabarbraknekk med lavt sukkerinnhold er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hakket fersk rabarbra, jordbær, renset og skåret i skiver, honning og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær- og rabarbraknekk med lavt sukkerinnhold?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær- og rabarbraknekk med lavt sukkerinnhold. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær- og rabarbraknekk med lavt sukkerinnhold?▼
Total tilberedningstid for Jordbær- og rabarbraknekk med lavt sukkerinnhold er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær- og rabarbraknekk med lavt sukkerinnhold vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær- og rabarbraknekk med lavt sukkerinnhold?▼
En porsjon av Jordbær- og rabarbraknekk med lavt sukkerinnhold inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
