Latik (stekt kokosmelkgebit)
Oppskrift på latik, en deilig stekt kokosmelkostkrem, perfekt som dessert eller tilbehør. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Latik (stekt kokosmelkgebit) er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ferskt revet moden kokosnøtt, varmt vann. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl ferskt revet moden kokosnøtt
- 4,7 dl varmt vann
Ingredienser
- 1. 4,7 dl ferskt revet moden kokosnøtt
- 4,7 dl varmt vann
Fremgangsmåte
- 1Bland den revne kokosnøtten med det varme vannet i en stor bolle. Skje ut kokosmassen i et stykke osteklede og klem over bollen for å presse ut så mye kokosjuice som mulig; gjenta noen ganger til du føler at du har fått ut så mye som du kan av kokosmassen. Sil over i en non-stick panne. Kast kokosmassen.
- 2Kok opp væsken og la den koke til blandingen er tørr, omtrent 20 minutter; den vil koagulere når den tørker, og etterlate kokosolje og faste stoffer, som kalles 'latik.'
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Latik (stekt kokosmelkgebit)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Latik (stekt kokosmelkgebit). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Latik (stekt kokosmelkgebit)?▼
Total tilberedningstid for Latik (stekt kokosmelkgebit) er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Latik (stekt kokosmelkgebit) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Latik (stekt kokosmelkgebit)?▼
En porsjon av Latik (stekt kokosmelkgebit) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
