Lasagne med spinatruller
Lær hvordan du lager deilige lasagna spinat roll-ups. En enkel oppskrift på en sunn og smakfull forrett eller middag, perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Denne tradisjonelle italienske lasagnen med spinatruller er en sann perle blant pastaretter. Den kombinerer den deilige spinatfyllingen, den kremet cottage cheesen og den søte, krydrede tomatsausen til en himmelsendt smaksopplevelse. Perfekt som en festlig forrett eller et varmende familiemåltid på en kald kveld.
Ingredienser
- 1 pakke lasagneplater (16 gram)
- 2 ss smør
- 1,6 dl hakket rød paprika
- 1,6 dl hakkede friske sopp
- 1,2 dl hakket løk
- 4,7 dl cottage cheese med små ostekorn
- 2 pakker (10 gram) frossen hakket spinat
- 2 egg, lett pisket
- 6 ss revet Parmesanost, delt
- 1 ts svart pepper
- 2 bokser (15 gram) tomatsaus
- 2 ts tørket marjann
- 1 ts hvitt sukker
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1,6 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 1 pakke lasagneplater (16 gram)
- 2 ss smør
- 1,6 dl hakket rød paprika
- 1,6 dl hakkede friske sopp
- 1,2 dl hakket løk
- 4,7 dl cottage cheese med små ostekorn
- 2 pakker (10 gram) frossen hakket spinat
- 2 egg, lett pisket
- 6 ss revet Parmesanost, delt
- 1 ts svart pepper
- 2 bokser (15 gram) tomatsaus
- 2 ts tørket marjann
- 1 ts hvitt sukker
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1,6 dl revet mozzarellaost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Kok opp en stor kjele med vann. Tilsett lasagnepasta og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente; sil av vannet og tørk pastaen forsiktig.
- 3I en stor stekepanne, sautér i smør den røde paprikaen, sopp og løk til de er møre. I en bolle, bland de sauterte grønnsakene, cottage cheese, spinat, egg, 4 ss Parmesanost og pepper; bland godt.
- 4I en stor gryte, varm opp tomatsausen, marjoram, sukker og hvitløkspulver i 5 minutter.
- 5Fordel 1/3 kopp av fyllet på hver lasagneplate. Rull sammen og legg i en smurt ildfast form på 23x33 cm. Hell tomatsausblandingen over lasagnerullene. Strø over mozzarellaost og resten av Parmesanosten. Dekk til og stek i en forvarmet ovn på 175 grader C (350 grader F) i 40 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskest mulig spinat for maximal smak og tekstur.\nFor en ekstra kremet konsistens, kan du erstatte deler av cottage cheesen med ricotta.\nLa lasagnen hvile i 10 minutter etter at den er ferdig stekt, slik at fyllingen får satt seg ordentlig.
Serveringsforslag
Denne lasagnen passer utmerket sammen med et friskt, grønt salat og et glass god rødvin. Strø litt ekstra fersk parmesan over toppen for en ekstra smaksrik finale.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lasagne med spinatruller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lasagne med spinatruller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lasagne med spinatruller?▼
Total tilberedningstid for Lasagne med spinatruller er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lasagne med spinatruller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lasagne med spinatruller?▼
En porsjon av Lasagne med spinatruller inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
