Lasagne med spinatruller og tomatsaus
Lær hvordan du lager deilige lasagne med spinatruller. En enkel oppskrift på en sunn og smakfull middag, perfekt for enhver anledning.
Foto av Augusto Carneiro Junior på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke lasagneplater (ca. 250 g)
- 2 ss smør
- 1.5 dl hakket rød paprika
- 1.5 dl hakket fersk sopp
- 1 dl hakket løk
- 4.5 dl cottage cheese
- 2 pakker (à 250 g) frossen hakket spinat
- 2 egg, lett pisket
- 6 ss revet parmesanost, delt
- 1 ts svart pepper
- 2 bokser (à 400 g) tomatsaus
- 2 ts tørket merian
- 1 ts hvitt sukker
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 1.5 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 1 pakke lasagneplater (ca. 250 g)
- 2 ss smør
- 1.5 dl hakket rød paprika
- 1.5 dl hakket fersk sopp
- 1 dl hakket løk
- 4.5 dl cottage cheese
- 2 pakker (à 250 g) frossen hakket spinat
- 2 egg, lett pisket
- 6 ss revet parmesanost, delt
- 1 ts svart pepper
- 2 bokser (à 400 g) tomatsaus
- 2 ts tørket merian
- 1 ts hvitt sukker
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 1.5 dl revet mozzarellaost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kok opp en stor kjele med vann. Tilsett lasagneplater og kok i 8 til 10 minutter, eller til de er al dente. Sil av vannet og tørk pastaen forsiktig.
- I en stor stekepanne, sauter rød paprika, sopp og løk i smør til de er møre.
- I en bolle, bland de sauterte grønnsakene, cottage cheese, spinat, egg, 4 ss parmesanost og pepper. Bland godt.
- I en stor gryte, varm opp tomatsausen, merian, sukker og hvitløkspulver i 5 minutter.
- Fordel ca. 0.75 dl av fyllet på hver lasagneplate. Rull sammen og legg i en smurt ildfast form på 23x33 cm.
- Hell tomatsausblandingen over lasagnerullene. Strø over mozzarellaost og resten av parmesanosten.
- Dekk til og stek i en forvarmet ovn på 175 °C i 40 minutter. Fjern folien de siste 10 minuttene for å få en gyllen overflate.
Om denne retten
Denne deilige lasagnen med spinatruller er en sann perle blant pastaretter. Den kombinerer en smakfull spinatfylling, kremet cottage cheese og en søt, krydret tomatsaus til en himmelsk smaksopplevelse. Perfekt som et varmende familiemåltid på en kald kveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskest mulig spinat for maksimal smak og tekstur.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kan du erstatte deler av cottage cheesen med ricotta.
- 3La lasagnen hvile i 10 minutter etter at den er ferdig stekt, slik at fyllingen får satt seg ordentlig.
Serveringsforslag
Denne lasagnen passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat og et glass god rødvin. Strø litt ekstra fersk parmesan over toppen for en ekstra smaksrik finale.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lasagne med spinatruller og tomatsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lasagne med spinatruller og tomatsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lasagne med spinatruller og tomatsaus?▼
Total tilberedningstid for Lasagne med spinatruller og tomatsaus er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lasagne med spinatruller og tomatsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lasagne med spinatruller og tomatsaus?▼
En porsjon av Lasagne med spinatruller og tomatsaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
