Lasagneruller med Alfredo og spinat
Oppskrift på deilige lasagneruller med Alfredo-saus og spinat – en enkel og smakfull rett som passer perfekt til middagen. Lær hvordan du lager disse herlige rullene med ost og kjøtt.
Foto av Augusto Carneiro Junior på Pexels
Ingredienser
- 8 lasagneplater
- 1 ss olivenolje
- 280 g frossen hakket spinat
- 2 ss tynne skiver vårløk
- 4,7 dl lett ricottaost
- 0,6 dl revet parmesanost
- 0,5 ts salt
- 1 egg
- 595 g Alfredo-stil pastasaus
- 2,4 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 8 lasagneplater
- 1 ss olivenolje
- 280 g frossen hakket spinat
- 2 ss tynne skiver vårløk
- 4,7 dl lett ricottaost
- 0,6 dl revet parmesanost
- 0,5 ts salt
- 1 egg
- 595 g Alfredo-stil pastasaus
- 2,4 dl revet mozzarellaost
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett lasagneplater og kok i 8 til 10 minutter, eller til de er al dente. Skyll i kaldt vann og la renne godt av.
- I mellomtiden, i en stor kjele over middels varme, tilsett olje og kok spinat og vårløk til de er møre, under omrøring ofte. Fjern pannen fra varmen og rør inn ricottaost, parmesanost, salt og egg.
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Legg lasagneplatene i ett lag på et ark med bakepapir. Fordel jevnt noe av osteblandingen på hver plate. Rull opp hver plate fra den korte enden, som en rullekake.
- I en ildfast form på 20 x 30 cm, hell omtrent tre fjerdedeler av Alfredo-sausen i bunnen og jevn ut. Plasser de rullede lasagneplatene med skjøten ned i formen. Topp med mozzarellaost og resten av sausen. Dekk løst med aluminiumsfolie og stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til det er varmt, bobler og osten er smeltet. Server.
Om denne retten
Denne unike lasagneretten kombinerer den klassiske italienske smaken med en kremet Alfredo-inspirert saus. Ved å fylle lasagneplater med en deilig fyll av spinat, ost og krydder, og deretter rulle dem sammen, får du en interessant presentasjon som passer perfekt til både uformelle middager og festlige anledninger. Det er en innovativ vri på tradisjonell lasagne som vil imponere både matglade venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Ikke kok lasagneplatene for lenge – du vil at de skal være al dente slik at de kan rulles uten å gå i stykker.
- 2Bruk fersk spinat i stedet for frossen for enda mer smak og tekstur.
- 3Krydre osteblandingen med litt ekstra hvitløk eller persille for en ekstra smaksopplevelse.
Serveringsforslag
Servér de kremet-fylte lasagnerullene med en frisk salat med avokado og cherrytomater, og et glass tørr hvitvin for å komplettere den italienske stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lasagneruller med Alfredo og spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lasagneruller med Alfredo og spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lasagneruller med Alfredo og spinat?▼
Total tilberedningstid for Lasagneruller med Alfredo og spinat er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lasagneruller med Alfredo og spinat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lasagneruller med Alfredo og spinat?▼
En porsjon av Lasagneruller med Alfredo og spinat inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
