Langtidskokte ribbevarer
Oppskriften på langtidskokt ribs gir deg mør, saftig og smakfull ribs som faller av beinet. Perfekt for helgen eller en spesiell anledning.
Om denne retten
Langtidskokte ribbevarer er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 255 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Koking spray, rader baby back pork ribs, teskje grillkrydder, eller etter smak og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1. Koking spray
- 2. 2 rader baby back pork ribs
- 3. 1 teskje grillkrydder, eller etter smak
- 4. 2,4 dl ketchup
- 5. 3 spiseskjeer brunt sukker, godt pakket
- 6. 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 7. 1 spiseskje Dijon-sennep
- 8. 1 fedd hvitløk, finhakket
Ingredienser
- 1. 1. Koking spray
- 2. 2 rader baby back pork ribs
- 3. 1 teskje grillkrydder, eller etter smak
- 4. 2,4 dl ketchup
- 5. 3 spiseskjeer brunt sukker, godt pakket
- 6. 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 7. 1 spiseskje Dijon-sennep
- 8. 1 fedd hvitløk, finhakket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Dekk en stor bakeplate med aluminiumsfolie og spray med matlagingsspray.
- 22. Legg ribbeina på den forberedte bakeplaten. Krydre begge sider med grillkrydder.
- 33. Stek ribbeina i den forvarmede ovnen i 30 minutter; snu ribbeina og stek ytterligere 15 minutter. Kutt ribbeina fra hverandre og legg dem i en slow cooker.
- 44. Bland ketchup, brunt sukker, Worcestershire-saus, Dijon-sennep og hvitløk i en bolle til det er godt blandet; hell sausen over ribbeina. Rør for å dekke. La ribbeina koke på lav varme til de er møre, i 4 til 6 timer; rør av og til.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokte ribbevarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokte ribbevarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokte ribbevarer?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokte ribbevarer er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokte ribbevarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokte ribbevarer?▼
En porsjon av Langtidskokte ribbevarer inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
