Ingredienser
- 2.4 dl kyllingbuljong
- 0.8 dl soyasaus
- 0.8 dl kremet peanøttsmør
- 3 ss honning
- 6 hvitløksfedd, finhakket
- 2 ss fersk ingefær, finhakket
- 1 ts knuste rød pepperflak
- 2 røde paprika, tynne skiver og kuttet i bitestørrelse
- 450 g svinekoteletter uten ben
Ingredienser
- 2.4 dl kyllingbuljong
- 0.8 dl soyasaus
- 0.8 dl kremet peanøttsmør
- 3 ss honning
- 6 hvitløksfedd, finhakket
- 2 ss fersk ingefær, finhakket
- 1 ts knuste rød pepperflak
- 2 røde paprika, tynne skiver og kuttet i bitestørrelse
- 450 g svinekoteletter uten ben
Slik gjør du:
- Ha kyllingkraft, soyasaus, peanøttsmør, honning, hvitløk, ingefær og knuste rød pepperflak i en slow cooker. Rør godt sammen.
- Tilsett rød paprika og svinekoteletter.
- Rør forsiktig for å blande ingrediensene.
- Sett slow cookeren på lav varme og kok i 5 til 6 timer, eller til svinekjøttet er mørt.
- Ta svinekjøttet ut av sausen.
- Riv kjøttet i biter.
- Legg det revne kjøttet tilbake i sausen.
- La det koke til det er gjennomvarmt.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne langsomt kokte thai-inspirerte svinekjøttretten er en sann smaksfest! Oppskriften er inspirert av de rike smakene fra det thailandske kjøkkenet. Kombinasjonen av mørt svinekjøtt, søt og krydret saus, og sprø paprikabiter, skaper en balansert og deilig smaksopplevelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst møre svinekoteletter for best resultat. Ha sausen i slow cookeren først, så kjøttet, slik at det får tid til å absorbere alle de deilige smakene.
- 2Hvis du ikke har en slow cooker, kan du også koke kjøttet langsomt i gryte på komfyren.
- 3Varmer du opp retten dagen etter? Tilsett litt ekstra buljong eller vann for å få sausen til riktig konsistens.
Serveringsforslag
Servér den langkokte svinekjøttretten med dampet ris for å nyte alle de fantastiske smakene. En frisk, grønn salat på siden tilfører en deilig kontrast til det søte og krydrete kjøttet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt svinekjøtt med thai-inspirert saus og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt svinekjøtt med thai-inspirert saus og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt svinekjøtt med thai-inspirert saus og paprika?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt svinekjøtt med thai-inspirert saus og paprika er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt svinekjøtt med thai-inspirert saus og paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt svinekjøtt med thai-inspirert saus og paprika?▼
En porsjon av Langtidskokt svinekjøtt med thai-inspirert saus og paprika inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
