Ingredienser
- 1,36 kg benfri svinerullade
- 2 ts krydret salt
- 1 ts malt svart pepper
- 1 (567 g) boks ananasbiter, ikke avrent
- 3,5 dl hakkede tørkede tranebær
Ingredienser
- 1,36 kg benfri svinerullade
- 2 ts krydret salt
- 1 ts malt svart pepper
- 1 (567 g) boks ananasbiter, ikke avrent
- 3,5 dl hakkede tørkede tranebær
Slik gjør du:
- Gni svinerulladen inn med salt og pepper på alle sider.
- Legg svinerulladen i en slow cooker.
- Hell i ananasbiter og juice.
- Strø over tranebær.
- Dekk til, og kok i 7 timer på lav varme.
Om denne retten
Langtidskokt svinerull med ananas er en usedvanlig og smakfull rett som kombinerer det rike og møre svinekjøttet med den søtlige og fristende ananassen. Denne retten har sine røtter i amerikansk sørstatskjøkken, og har blitt tilpasset nordiske smaker for å skape en unik og spennende middag som garantert vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune svinerulladen godt før den går i slow cookeren – dette gir den en dypere, mer kompleks smak.
- 2Oppbevar ananassaften og bland inn litt maizena for å lage en deilig saus å servere sammen med retten.
- 3La kjøttet hvile i 15 minutter etter tilbereding for å beholde all den deilige saftige konsistensen.
Serveringsforslag
Den søte og syrlige ananassen sammen med de saftige, krydrede kjøttbitene passer utmerket sammen med en kremet potetmos med hvitløk og fersk, dampet grønnkål. Avslutt gjerne måltidet med et glass iskald, sitrusdrevet hvitvin for å komplettere smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt svinerull med ananas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt svinerull med ananas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt svinerull med ananas?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt svinerull med ananas er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt svinerull med ananas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt svinerull med ananas?▼
En porsjon av Langtidskokt svinerull med ananas inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
