Langtidskokt svinerull med ananas
Oppskrift på saftig svinekjøtt med ananas, tilberedt i slow cooker for enkel og smakfull middag. Perfekt for travle hverdager.
Om denne retten
Langtidskokt svinerull med ananas er en usedvanlig og smakfull rett som kombinerer det rike og møre svjøttet med den søtlige og fristende ananassen. Denne klassiske retten har sine røtter i amerikansk sydstatskjøkken, og har blitt tilpasset nordiske smaker for å skape en unik og utfordrende middag som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 1 (1,36 kg) benfri svinerullade
- 2 teskjeer krydret salt
- 1 teskje malt svart pepper
- 1 (567 gram) boks ananasbiter, ikke avrent
- 1 ½ kopper hakkede tørkede tranebær
Ingredienser
- 1. 1 (1,36 kg) benfri svinerullade
- 2 teskjeer krydret salt
- 1 teskje malt svart pepper
- 1 (567 gram) boks ananasbiter, ikke avrent
- 1 ½ kopper hakkede tørkede tranebær
Fremgangsmåte
- 1Gni svinefileten inn med salt og pepper på alle sider, og legg den i en slow cooker. Hell i ananasbiter og juice, og strø over tranebær.
- 2Dekk til, og kok i 7 timer på lav varme.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune svinefileten godt før den går i slow cookeren - dette gir den en dypere, mer kompleks smak.
- 2Oppbevar ananassaften og bland inn litt corn starch for å lage en deilig saus å servere sammen med retten.
- 3La kjøttet hvile i 15 minutter etter tilbereding for å beholde all den deilige saftige konsistensen.
Serveringsforslag
Den søte og syrlige ananassen sammen med de saftige, krydrede kjøttbitene passer utmerket sammen med en kremet, hvitløkskledd potetmos og fersk, dampet grønnkål. Avslutt gjerne måltidet med et glass isskald, sitrusdrevet hvitvin for å komplettere smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt svinerull med ananas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt svinerull med ananas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt svinerull med ananas?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt svinerull med ananas er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt svinerull med ananas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt svinerull med ananas?▼
En porsjon av Langtidskokt svinerull med ananas inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
