Langtidskokt potetsuppe i slow cooker
Lag en deilig og kremet potetsuppe i slow cooker. Perfekt for kalde dager, enkel å lage og smakfull. Prøv oppskriften i dag!
Foto av Loren Castillo på Pexels
Ingredienser
- 3,6 kg poteter, skrellet og i terninger
- 1 liten løk, hakket
- 2 ss smør
- 2 terninger kyllingbuljong
- 2 ss tørket persille
- 14 dl vann
- 4,5 dl melk
- 1 dl hvetemel
Ingredienser
- 3,6 kg poteter, skrellet og i terninger
- 1 liten løk, hakket
- 2 ss smør
- 2 terninger kyllingbuljong
- 2 ss tørket persille
- 14 dl vann
- 4,5 dl melk
- 1 dl hvetemel
Slik gjør du:
- Legg poteter, løk, smør, kyllingbuljongterninger, persille og vann i en slow cooker.
- Sett den på lav varme og la den koke i 6 til 8 timer.
- Minst en halv time før servering, rør sammen melk og mel til det ikke er noen klumper.
- Bland melkeblandingen inn i suppen.
- Kok opp igjen og la den småkoke i 30 minutter, eller til suppen har tyknet.
Om denne retten
Det er få ting som er mer norsk enn en god, gammeldags potetsuppe. Denne langtidskokte versjonen er et perfekt eksempel på hvordan tradisjonell komfortmat kan løftes til nye høyder. Med deilige, smørkokte poteter, aromatisk løk og frisk persille, blir resultatet en suppe som både varmer sjelen og fyller magen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av poteter for best tekstur – en del fastkokte og en del mer melne sorter.
- 2Sørg for å la suppen småkoke med melk og mel i minst 30 minutter for at den skal tykne ordentlig.
- 3Strø litt frisk persille i suppen like før servering for en ekstra frisk, grønn note.
Serveringsforslag
Potetsuppen er en utmerket hovedrett som passer perfekt til et enkelt måltid. Server den med nystekt focaccia eller grove brødskiver, og kanskje litt sprøstekt bacon eller krutonger som garnityr.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt potetsuppe i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt potetsuppe i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt potetsuppe i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt potetsuppe i slow cooker er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt potetsuppe i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt potetsuppe i slow cooker?▼
En porsjon av Langtidskokt potetsuppe i slow cooker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
