Langtidskokt plommesmuldrepai
Lær hvordan du lager en deilig langtidskokt plommesmuldrepai. En perfekt dessert for høstsesongen med en enkel fremgangsmåte og gode smaker.
Foto av Haberdoedas Photography på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl maisstivelse
- 1.36 kg plommer, kjernet og delt i fire
- 1.6 dl sukker
- En klype fint salt
- 3 dl hvetemel
- 3 ss sukker
- 1 ts bakepulver
- En klype fint salt
- 4 ss kaldt usaltet smør, i små biter
- 1.8 dl fløte
- Serveringsforslag: melis og vaniljeis
Ingredienser
- 0.6 dl maisstivelse
- 1.36 kg plommer, kjernet og delt i fire
- 1.6 dl sukker
- En klype fint salt
- 3 dl hvetemel
- 3 ss sukker
- 1 ts bakepulver
- En klype fint salt
- 4 ss kaldt usaltet smør, i små biter
- 1.8 dl fløte
- Serveringsforslag: melis og vaniljeis
Slik gjør du:
- Til fyllet: Visp sammen maisstivelse og 0.6 dl vann i innsatsen til en 6-liters slow cooker.
- Tilsett plommene, sukker og salt, og rør for å blande.
- Til toppingen: Visp sammen mel, sukker, bakepulver og salt i en stor bolle.
- Tilsett smøret og gni det inn i melet med fingrene til det dannes en grov deig med noen erte-store klumper.
- Tilsett fløten, og rør med en tresleiv til du får en våt deig.
- Slipp små teskjeer med deig over plommeblandingen.
- Dekk slow cookeren med lokk, og kok på høy varme til smuldrepaien er boblende og kjeksene er gjennomkokte, ca. 3 til 4 timer.
- La smuldrepaien hvile i 20 minutter.
- Fordel smuldrepaien i serveringsskåler, og dryss over melis.
- Topp med en kule vaniljeis før servering.
Om denne retten
Denne langtidskokte plommesmuldrepaien er en deilig dessert som bringer fram den søte, syrlige smaken av sommerens modne plommer i en smuldrende kake. Den er perfekt for høstsesongen og kan nytes ved spesielle anledninger eller som en koselig hverdagsdessert.
Tips og Varianter
- 1Bruk et utvalg av ulike plommesorter for å få en deilig, balansert fylling.
- 2Sørg for å la kaken hvile i 20 minutter før servering, slik at fyllingen får tid til å sette seg.
Serveringsforslag
Den varme, smuldrende plommesmuldrepaien passer utmerket sammen med en kule vaniljeis og et dryss av melis. Servér gjerne kaken med en god kopp kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt plommesmuldrepai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt plommesmuldrepai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt plommesmuldrepai?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt plommesmuldrepai er omtrent 195 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt plommesmuldrepai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt plommesmuldrepai?▼
En porsjon av Langtidskokt plommesmuldrepai inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
