Langtidskokt ostete kylling med tortillalefser
Oppskrift på en deilig og enkel langsomkoker med ostefylt kylling og tortillabrød, perfekt for en smakfull middag uten mye innsats
Om denne retten
Denne ostete kyllingretten er et perfekt eksempel på de meksikanske smaker vi elsker. Saktekokingen gjør at kyllingen blir mørbråd og smaksrik, mens tortillaene og den kremet osten skaper en uimotståelig teksturkontrast. Serveringen over dampende hvit ris gjør denne langtidskokte retten til en skikkelig husmorkos.
Ingredienser
- 1. 565 gram skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 2. 1 spiseskje chilipulver
- 3. 1 teskje malt spisskummen
- 4. 4,1 dl Swanson® Natural Goodness Kyllingbuljong
- 5. 2 bokser á 300 gram Campbell's® kondensert kremet kyllingsuppe eller Campbell's® kondensert 98 % fettfri kremet kyllingsuppe
- 6. 8 mel-tortillas på 15 cm, kuttet i 2,5 cm biter
- 7. 4,7 dl revet meksikansk ostemiks
- 8. 14,2 dl varm kokt langkornet hvit ris
Ingredienser
- 1. 565 gram skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 2. 1 spiseskje chilipulver
- 3. 1 teskje malt spisskummen
- 4. 4,1 dl Swanson® Natural Goodness Kyllingbuljong
- 5. 2 bokser á 300 gram Campbell's® kondensert kremet kyllingsuppe eller Campbell's® kondensert 98 % fettfri kremet kyllingsuppe
- 6. 8 mel-tortillas på 15 cm, kuttet i 2,5 cm biter
- 7. 4,7 dl revet meksikansk ostemiks
- 8. 14,2 dl varm kokt langkornet hvit ris
Fremgangsmåte
- 11. Legg kyllingen i en 4-liters slowcooker. Strø over chilipulver og spisskummen. Hell i buljongen.
- 22. Dekk til og kok på LOW i 8 til 9 timer* eller til kyllingen er gjennomkokt. Ta kyllingen ut av cookeren og legg den på et skjærebrett. Bruk to gafler til å rive kyllingen i biter.
- 33. Reserver 1 kopp væske fra cookeren, og tilsett mer buljong om nødvendig for å få 1 kopp. Rør suppen inn i cookeren. Bland inn kyllingen.
- 44. Forvarm ovnen til 175°C (350°F). Legg halvparten av kyllingen, tortillachips og ost lagvis i en ildfast form på 33x23x5 cm. Gjenta lagene.
- 55. Stek i 30 minutter eller til blanturen er varm og boblende. Server over risen.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en god, kraftig kyllingbuljong for å gi ekstra fylde og smak til retten.
- 2- Trekk kyllingen i to gafler for å få fine trådete biter.
- 3- Bytt gjerne ut tortillaene med sprø nachos for en ekstra crunch.
Serveringsforslag
Det passer perfekt å servere den ostete kyllingen med en frisk salat med avokado, rødløk og lime for å balansere de rike smakene. Avslutt gjerne måltidet med en kjølig øl eller et glass fruktig hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt ostete kylling med tortillalefser?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt ostete kylling med tortillalefser. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt ostete kylling med tortillalefser?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt ostete kylling med tortillalefser er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt ostete kylling med tortillalefser vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt ostete kylling med tortillalefser?▼
En porsjon av Langtidskokt ostete kylling med tortillalefser inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
