Langtidskokt Philly Cheesesteak i slow cooker
Lær hvordan du lager deilige Philly Cheesesteak-sandwicher i slow cooker. Perfekt for en enkel og smakfull hovedrett. Ideell for travle dager!
Foto av Cristian Arteaga på Pexels
Ingredienser
- 1 kg storfe tri-tip steak
- 2.5 dl storfebuljong
- 1 ss rødvinseddik
- 1 ss Worcestershire-saus
- 2 ts olivenolje
- 1 stor løk, skivet
- 1 stor grønn paprika, skivet
- 225 g ferske sopp, skivet
- 12 skiver hvit amerikansk ost
- 6 franske eller italienske sandwichbrød, delt
Ingredienser
- 1 kg storfe tri-tip steak
- 2.5 dl storfebuljong
- 1 ss rødvinseddik
- 1 ss Worcestershire-saus
- 2 ts olivenolje
- 1 stor løk, skivet
- 1 stor grønn paprika, skivet
- 225 g ferske sopp, skivet
- 12 skiver hvit amerikansk ost
- 6 franske eller italienske sandwichbrød, delt
Slik gjør du:
- Plasser storfe i en slow cooker. Hell storfebuljong, eddik og Worcestershire-saus over storfe. Kok på lav varme til storfe er kokt til medium, ca. 3-4 timer. Ta den kokte storfe ut av buljongen og sett til side. Reserver buljongen.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Kok sopp i olje til de begynner å mykne. Tilsett løk og grønn paprika. Kok og rør til grønnsakene er myke, ca. 5 minutter.
- Skjær storfe i tynne skiver. Fordel storfe og grønnsaker jevnt på brødene.
- Topp hver sandwich med to skiver ost. Pakk sandwichene inn i folie.
- Plasser sandwichene i den forvarmede ovnen og varm til osten er smeltet, ca. 10 minutter. Server de varme sandwichene med den reserverte storfebuljongen, hvis ønskelig.
Om denne retten
Denne langtidskokte Philly Cheesesteak-en er en sann delikatesse fra USA. Med sitt møre storfe, smakfulle ost og sprø grønnsaker er den en fantastisk kombinasjon av teksturer og smaker. Oppskriften er perfekt for en uformell middag med venner eller en komfortabel helgelunsj.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tri-tip steak for best resultat – den har perfekt marmorering for å bli mørt og saftig under den lange koketiden.
- 2La buljongen reduseres så den blir tykk og rik i smak før du bruker den som dypping for sandwichene.
- 3Dekk sandwichene godt i folie før de varmes i ovnen, slik at osten smelter jevnt og danner en deilig skorpe.
Serveringsforslag
Servér de varme cheesesteak-sandwichene med en frisk salat av blandet grønn salat, tomat og rødløk. En kald, kremet potetsalat er også et perfekt tilbehør for å runde av dette komfortable måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt Philly Cheesesteak i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt Philly Cheesesteak i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt Philly Cheesesteak i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt Philly Cheesesteak i slow cooker er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt Philly Cheesesteak i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt Philly Cheesesteak i slow cooker?▼
En porsjon av Langtidskokt Philly Cheesesteak i slow cooker inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
