Langtidskokt kyllinggryte med grønnsaker og butterdeig
Oppskrift på en smaksrik slow cooker kyllingpotetgryte inspirert av klassisk pai, perfekt for en enkel og mettende middag.
Om denne retten
Denne langtidskokte kyllinggryta med grønnsaker og butterdeig er en sann vinterglede! Oppskriften kombinerer møre kyllingbiter, saftige røde poteter og en hel bukett av ferskeste grønnsaker i en smaksrik, kraftig kraft. Tradisjonen for slike gryter strekker seg langt tilbake i tid, og bærer preg av norsk bondemat på sitt aller beste.
Ingredienser
- 4 store, uten skinn og benfrie kyllingbrysthalvdelar, skåret i terningar
- 10 mellomstore røde poteter, delt i fire
- 1 (225 gram) pakke baby gulrøtter
- 2,4 dl hakket selleri
- 2 (735 gram) bokser kondensert kyllingsuppe
- 6 terningar kyllingbuljong
- 2 teskjeer hvitløkssalt
- 1 teskje sellerisalt
- 1 spiseskje malt svart pepper
- 1 (455 gram) pose frosne blandede grønnsaker
Ingredienser
- 4 store, uten skinn og benfrie kyllingbrysthalvdelar, skåret i terningar
- 10 mellomstore røde poteter, delt i fire
- 1 (225 gram) pakke baby gulrøtter
- 2,4 dl hakket selleri
- 2 (735 gram) bokser kondensert kyllingsuppe
- 6 terningar kyllingbuljong
- 2 teskjeer hvitløkssalt
- 1 teskje sellerisalt
- 1 spiseskje malt svart pepper
- 1 (455 gram) pose frosne blandede grønnsaker
Fremgangsmåte
- 1Bland kylling, poteter, gulrøtter, selleri, kyllingsuppe, kyllingbuljong, hvitløk, salt, sellerisalt og svart pepper i en slow cooker; kok på høy varme i 5 timer.
- 2Rør inn de frosne blandede grønnsakene i slow cookeren, og kok i ytterligere 1 time.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ekte, ferskpressede kyllingbiter for best konsistens og smak.
- 2For enda mer dybde i smaken, prøv å brun kyllingen lett før du tilsetter den til gryten.
- 3Ersett gjerne noen av de frosne grønnsakene med ferske, sesongbaserte varianter for en ekstra mektig smakvariasjon.
Serveringsforslag
Den langtidskokte kyllinggryta er en skikkelig kraftkar som fortjener et godt tilbehør. Servér den varme, gylne butterdeigen ved siden av, og gjerne også nybakt, luftig grovbrød for å nyte hvert eneste dråpe av den utrolige sasen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt kyllinggryte med grønnsaker og butterdeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt kyllinggryte med grønnsaker og butterdeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt kyllinggryte med grønnsaker og butterdeig?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt kyllinggryte med grønnsaker og butterdeig er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt kyllinggryte med grønnsaker og butterdeig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt kyllinggryte med grønnsaker og butterdeig?▼
En porsjon av Langtidskokt kyllinggryte med grønnsaker og butterdeig inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
