Langtidskokt kremet potetsuppe
Lag en deilig kremet potetsuppe i langpanne. Enkel, smakfull og perfekt for kalde dager. Perfekt for hele familien, klar på kort tid!
Om denne retten
Denne klassiske kremet potetsuppen tilberedt i langpanne er en virkelig vinner for hele familien. Saktekokingen gjør potetene silkemyke og ekstrakremete, mens baconet og de nordiske krydderene gir den en lekker, hjemmekoselig smak. Perfekt for en kald vinterkveld eller som forrett til en festmiddag.
Ingredienser
- 6 skiver bacon, kuttet i 1/2 cm biter
- 1 løk, finhakket
- 2 bokser (á 300 gram) kondensert kyllingbuljong
- 4,7 dl vann
- 5 store poteter, i terninger
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts tørket dill
- 1/2 ts malt hvit pepper
- 1,2 dl hvetemel
- 4,7 dl kremfløte
- 1 boks (á 354 ml) kondensert melk
Ingredienser
- 6 skiver bacon, kuttet i 1/2 cm biter
- 1 løk, finhakket
- 2 bokser (á 300 gram) kondensert kyllingbuljong
- 4,7 dl vann
- 5 store poteter, i terninger
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts tørket dill
- 1/2 ts malt hvit pepper
- 1,2 dl hvetemel
- 4,7 dl kremfløte
- 1 boks (á 354 ml) kondensert melk
Fremgangsmåte
- 1Stek bacon og løk i en stor, dyp stekepanne på middels høy varme til baconet er jevnt brunt og løken er myk. Hell av overflødig fett.
- 2Legg bacon og løk i en langpanne, og rør inn kyllingkraft, vann, poteter, salt, dill og hvit pepper. Dekk til, og kok på lav varme i 6 til 7 timer, rør av og til.
- 3Visp sammen mel og kremfløte i en liten bolle. Rør det inn i suppen sammen med den kondenserte melken. Dekk til, og kok i ytterligere 30 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, stivelsesrike poteter for best konsistens.
- 2Util mel og kremfløte gir en enda mykere og krememere suppe.
- 3Fostrykk den kondenserte melken med en håndmikser for å unngå klumper.
Serveringsforslag
Server den kremet potetsuppen varm, toppet med sprø baconbiter, fersk dill og et glass fyldig hvitvin. Den passer også utmerket sammen med et sprøstekt brød eller en frisk grønnsakssalat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt kremet potetsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt kremet potetsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt kremet potetsuppe?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt kremet potetsuppe er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt kremet potetsuppe vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt kremet potetsuppe?▼
En porsjon av Langtidskokt kremet potetsuppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
