Langtidskokt kirsebærkake
Oppskrift på en deilig slow cooker kirsebærkake. Enkel å lage med få ingredienser. Perfekt til dessert eller helgekos.
Om denne retten
Denne langtidskokte kirsebærkaken er et gammelt familieoppskrift som har gått i arv gjennom generasjoner. Sakte koking i slow cooker gjør at kirsebærene smelter sammen med den mørke, smørlige kakebunnen og skaper en uimotståelig kombinasjon av søt og syrlig. Resultatet er en kake som både varmer sjelen og setter smaksløkene i bevegelse.
Ingredienser
- 1. 1 (21 unse) kan med kirsebærfyll til pai
- 2. 2,4 dl hvetemel
- 3. 0,6 dl hvitt sukker
- 4. 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 5. 1/4 teskje salt
- 6. 0,6 dl smør, smeltet
- 7. 1,2 dl melk
- 8. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 1 (21 unse) kan med kirsebærfyll til pai
- 2. 2,4 dl hvetemel
- 3. 0,6 dl hvitt sukker
- 4. 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 5. 1/4 teskje salt
- 6. 0,6 dl smør, smeltet
- 7. 1,2 dl melk
- 8. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Smør innsiden av din slow cooker med kokespray. Hell i kirsebærpai-fyll. I en middels stor bolle, rør sammen mel, sukker, bakepulver og salt. Lag en fordypning i midten, og hell i det smeltede smøret, melken og vaniljen. Bland til det er godt blandet. Fordel jevnt over kirsebærfyllet. Dekk til, og kok på høy varme i 1 ½ til 2 timer, eller til en kakepinne satt inn i toppingen kommer ut ren.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst ferske, modne kirsebær for best smak.
- 2For en rikere, mer fyldig konsistens, kan du erstatte noe av melken med fløte.
- 3Pass på å ikke koke kaken for lenge - den skal fortsatt være litt fuktig og smøraktig i midten når den er ferdig.
Serveringsforslag
Servér den varme kirsebærkaken med en kremet vaniljeis eller pisket krem. En klatt syltetøy eller friske bær som tilbehør tilfører en deilig friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt kirsebærkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt kirsebærkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt kirsebærkake?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt kirsebærkake er omtrent 135 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt kirsebærkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt kirsebærkake?▼
En porsjon av Langtidskokt kirsebærkake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
