Langtidskokt gryterett med oksekjøtt
Lær hvordan du lager en saftig og smakfull langtidskokt gryterett med oksekjøtt i slow cooker. Perfekt for en enkel middagsløsning som alle vil elske.
Foto av Thiago Rebouças på Pexels
Ingredienser
- 1 løk, skivet
- 0.6 dl hvetemel
- 1 (2.5 kg) benfri høyrygg av okse, i store biter
- En klype salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 (35 g) pakke tørr oksegryteblanding
- 1 (28 g) pakke ranch-dressingblanding
- 1 (20 g) pakke tørr italiensk salatdressingsblanding
- 1.2 dl vann, eller etter behov
- 5 hele skrelte gulrøtter (valgfritt)
Ingredienser
- 1 løk, skivet
- 0.6 dl hvetemel
- 1 (2.5 kg) benfri høyrygg av okse, i store biter
- En klype salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 (35 g) pakke tørr oksegryteblanding
- 1 (28 g) pakke ranch-dressingblanding
- 1 (20 g) pakke tørr italiensk salatdressingsblanding
- 1.2 dl vann, eller etter behov
- 5 hele skrelte gulrøtter (valgfritt)
Slik gjør du:
- Spray innsiden av en slow cooker med kokespray. Fordel løkskivene i bunnen av cookeren.
- Fordel melet på en arbeidsflate. Krydre oksekjøttet med salt og svart pepper, og rull kjøttet i melet slik at det dekkes på alle sider. Bruk kanten av en liten, solid tallerken til å banke melet inn i kjøttet. Legg det melete kjøttet i cookeren oppå løken.
- Visp sammen oksegryteblanding, ranch-dressing og italiensk dressing i en bolle, og rør blandingen ut med vann til den er glatt. Hell over oksekjøttet. Fordel gulrøttene rundt kjøttet.
- Dekk til cookeren, still den på lav varme, og kok til kjøttet er mørt og sausen har tyknet, ca. 8 timer.
Om denne retten
Denne klassiske, langtidskokte gryteretten er en sann kulinarisk gullgruve. Oksekjøttet blir mørt og smaksrikt etter timevis i slow cookeren, mens rotgrønnsakene smelter sammen til en kremet, smaksrik saus. Retten er en perfekt komfort-middag for hele familien på en kald vinterkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kvalitets høyrygg av okse for mørt og saftig resultat.
- 2Vær tålmodig, og la retten få koke i minst 8 timer på lav varme - det er den lange koketiden som gir den fantastiske smaken.
- 3Prøv gjerne å erstatte gulrøttene med andre rotgrønnsaker som pastinakk eller kålrot for ekstra dybde i smaken.
Serveringsforslag
Den lange koketiden gjør at denne gryteretten passer perfekt til å servere sammen med kremet potetmos eller en hjemmelaget grønn salat. Server gjerne med et stykke grovbrød for å nyte opp all den deilige sausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt gryterett med oksekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt gryterett med oksekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt gryterett med oksekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt gryterett med oksekjøtt er omtrent 495 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt gryterett med oksekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt gryterett med oksekjøtt?▼
En porsjon av Langtidskokt gryterett med oksekjøtt inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
