Langtidsbraisert krydret høyrygg
Oppskrift på langtidsbraisert krydret høyrygg som er perfekt for en smakfull middag. Enkel å lage og full av smak. Prøv den i dag!
Foto av Nobleseed Nobleseed på Pexels
Ingredienser
- 1 kg høyrygg av storfe
- 1 løk, hakket
- 1 boks (170 g) tomatpuré
- 1,8 dl vann
- 1 pose (37 g) sloppy joe-krydder
- 2 ss eplesidereddik
Ingredienser
- 1 kg høyrygg av storfe
- 1 løk, hakket
- 1 boks (170 g) tomatpuré
- 1,8 dl vann
- 1 pose (37 g) sloppy joe-krydder
- 2 ss eplesidereddik
Slik gjør du:
- Legg høyrygg av storfe, løk, tomatpuré, vann, sloppy joe-krydderblanding og eplesidereddik i en slow cooker.
- Kok på lav varme i 10 timer, eller på høy varme i 5 timer.
- Riv kjøttet fra hverandre med to gafler før servering.
Om denne retten
Langtidsbraisert krydret høyrygg er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 615 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer høyrygg av storfe, løk, hakket, boks (170 g) tomatpuré og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidsbraisert krydret høyrygg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidsbraisert krydret høyrygg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidsbraisert krydret høyrygg?▼
Total tilberedningstid for Langtidsbraisert krydret høyrygg er omtrent 615 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidsbraisert krydret høyrygg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidsbraisert krydret høyrygg?▼
En porsjon av Langtidsbraisert krydret høyrygg inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
