Klassisk amerikansk gulasj med makaroni
Lær hvordan du lager en deilig amerikansk gulasj med makaroni med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull og mettende middag. Enkelt, raskt og velsmakende!
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 900 g magert kjøttdeig av storfe
- 1 stor gul løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 3 ss paprikapulver, eller etter smak
- 2 ts malt svart pepper, eller etter smak
- 2 ts krydret salt, eller etter smak
- 2 bokser à 425 g tomatsaus
- 1 boks à 225 g tomatpuré
- 2.5 dl vann, eller etter behov
- 4.5 dl ukokt makaroni
Ingredienser
- 900 g magert kjøttdeig av storfe
- 1 stor gul løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 3 ss paprikapulver, eller etter smak
- 2 ts malt svart pepper, eller etter smak
- 2 ts krydret salt, eller etter smak
- 2 bokser à 425 g tomatsaus
- 1 boks à 225 g tomatpuré
- 2.5 dl vann, eller etter behov
- 4.5 dl ukokt makaroni
Slik gjør du:
- Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme.
- Stek og rør inn kjøttdeig, løk og hvitløk i den varme pannen til det er brunt og smuldrende, ca. 5 til 7 minutter.
- Krydre kjøttdeigen med paprikapulver, svart pepper og krydret salt.
- Rør inn tomatsaus og tomatpuré i kjøttdeigblandingen til den er jevn.
- Hell vann over kjøttdeigen; tilsett makaroni og rør om.
- Kok opp væsken, skru ned varmen til middels lav, og la det småkoke under omrøring.
- Tilsett mer vann etter behov for å opprettholde ønsket konsistens.
- La det småkoke til makaronien er mør, men fortsatt har litt tyggemotstand, ca. 20 minutter.
- Juster krydderet før servering.
Om denne retten
Klassisk amerikansk gulasj med makaroni er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 80 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer magert kjøttdeig av storfe, stor gul løk, hakket, fedd hvitløk, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk amerikansk gulasj med makaroni?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk amerikansk gulasj med makaroni. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk amerikansk gulasj med makaroni?▼
Total tilberedningstid for Klassisk amerikansk gulasj med makaroni er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk amerikansk gulasj med makaroni vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk amerikansk gulasj med makaroni?▼
En porsjon av Klassisk amerikansk gulasj med makaroni inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Langkokt oksegryte med sopp og løk
