Ingredienser
- 2.4 dl kulturmelk
- 2 store egg
- 4 ss smør, smeltet
- 3 dl steinmalt maismel
- 1.8 dl hvetemel
- 2 ss sukker
- 2.5 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
Ingredienser
- 2.4 dl kulturmelk
- 2 store egg
- 4 ss smør, smeltet
- 3 dl steinmalt maismel
- 1.8 dl hvetemel
- 2 ss sukker
- 2.5 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
Slik gjør du:
- Visp sammen kulturmelk, egg og smeltet smør i en bolle.
- Tilsett de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene og rør til det er godt blandet.
- Fordel røren i maisstangformer.
- Stek ved 230 grader Celsius i 10 til 15 minutter, eller til de er gylne.
Om denne retten
Disse luftige, sprø maisstengene tar oss rett tilbake til barndommens sommerkvelder på verandaen. De syrlige, gylne stengene er en nostalgisk smak av Norges landlige røtter, og passer perfekt til alt fra grillmiddager til hyggelige kaffeselskaper. Denne retten er et stykke norsk matkultur du ikke vil gå glipp av.
Tips og Varianter
- 1Bruk steinmalt maismel for å få den karakteristiske, grove teksturen.
- 2Sikt melet for å få en luftigere deig.
- 3La deigen hvile i 30 minutter før steking for best resultat.
Serveringsforslag
Disse maisstengene er et herlig tilbehør til grillede pølser, kjøtt eller fisk. Server dem lune med litt syltetøy eller brunost for en skikkelig norsk smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø maisstenger med kulturmelk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø maisstenger med kulturmelk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø maisstenger med kulturmelk?▼
Total tilberedningstid for Sprø maisstenger med kulturmelk er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø maisstenger med kulturmelk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø maisstenger med kulturmelk?▼
En porsjon av Sprø maisstenger med kulturmelk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
