Landets maisstenger
Lær hvordan du lager deilige country cornsticks med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller tilbehør til middagen.
Om denne retten
Disse luftige, sprø maisstengene tar oss rett tilbake til barndommens sommerkvelder på verandaen. De syrlige, gylne stengene er en nostalgisk smak av Norges landlige røtter, og passer perfekt til alt fra grillmiddager til hyggelige kaffeselskaper. Denne retten er et stykke norsk matkultur du ikke vil gå glipp av.
Ingredienser
- 2,4 dl kulturmelk
- 2 store egg
- 4 spiseskjeer smør, smeltet
- 3 dl maismel av steinmalt
- 1,8 dl hvetemel
- 2 spiseskjeer sukker
- 2 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
Ingredienser
- 2,4 dl kulturmelk
- 2 store egg
- 4 spiseskjeer smør, smeltet
- 3 dl maismel av steinmalt
- 1,8 dl hvetemel
- 2 spiseskjeer sukker
- 2 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1I en bolle, visp sammen 1 kopp kulturmelk, 2 store egg og smør som er smeltet. Tilsett væsken i de tørre ingrediensene og rør til det er godt blandet. Fordel røren i former og stek ved 450 grader Fahrenheit i 10 til 15 minutter, eller til de er gylne.
Tips og Varianter
- 1Bruk steinmalt maismel for å få den karakteristiske, grove teksturen.
- 2Dobbeltsikk melet for å få en luftigere deig.
- 3La deigen hvile i 30 minutter før steking for best resultat.
Serveringsforslag
Disse maisstengene er et herlig tilbehør til grillede pølser, kjøtt eller fisk. Server dem lunene med litt syltetøy eller brunost for en skikkelig norsk smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Landets maisstenger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Landets maisstenger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Landets maisstenger?▼
Total tilberedningstid for Landets maisstenger er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Landets maisstenger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Landets maisstenger?▼
En porsjon av Landets maisstenger inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
