Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2.5 dl hakket løk
- 2.5 dl hakket selleri
- 1 boks (450 g) laks, drenert og smuldret, saften reservert
- 4.5 dl kyllingbuljong
- 2.5 dl hakkede poteter
- 2.5 dl skivede gulrøtter
- 1.5 ts krydret salt
- 1 boks (400 g) kremet mais
- 1 boks (370 g) kondensert melk
- 1.2 dl hakket squash
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2.5 dl hakket løk
- 2.5 dl hakket selleri
- 1 boks (450 g) laks, drenert og smuldret, saften reservert
- 4.5 dl kyllingbuljong
- 2.5 dl hakkede poteter
- 2.5 dl skivede gulrøtter
- 1.5 ts krydret salt
- 1 boks (400 g) kremet mais
- 1 boks (370 g) kondensert melk
- 1.2 dl hakket squash
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor kjele over middels varme.
- Tilsett løk og selleri; kok og rør til løken er gjennomsiktig, ca. 5 minutter.
- Rør inn laks, den reserverte saften, kyllingbuljong, poteter, gulrøtter og salt i kjelen.
- La det småkoke, rør jevnlig, i ca. 10 minutter.
- Dekk til og la det småkoke i ytterligere ca. 10 minutter.
- Rør inn squash i kjelen; la det småkoke i 5 minutter.
- Hell i kremet mais og kondensert melk; kok til det er gjennomvarmt, 5 til 10 minutter.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle laksesuppen er en smart måte å utnytte rester på og lage en næringsrik, budsjettvennlig rett. Den kombinerer søt mais, smakfull laks og friske grønnsaker for en herlig balanse av teksturer og smaker. Laksesuppen er en koselig og komfortabel rett som minner oss om hjemmekoselig matlaging, og passer perfekt for en avslappende middag på en kald høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk hele boksen med kremet mais for en fyldigere konsistens.
- 2Skjær gulrøttene i tynne skiver for raskere koking.
- 3Skal du fryse suppen, utelat potetene da de kan bli flokkete ved opptining.
Serveringsforslag
Servér laksesuppen med sprø, hjemmelagde brødkrutonger og en frisk salat med avokado og sitronjuice for et komplett og næringsrikt måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet laksesuppe med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet laksesuppe med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet laksesuppe med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kremet laksesuppe med grønnsaker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet laksesuppe med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet laksesuppe med grønnsaker?▼
En porsjon av Kremet laksesuppe med grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Indisk-inspirert stekt laks med krydder
Krydret kokosris med cashewnøtter
Langkokt oksegryte med sopp og løk
