Grillet laks med søt soyasausmarinade
En enkel og smakfull oppskrift på grillet laks marinert i en søt soyasaus. Perfekt for en rask og elegant middag.
Foto av Giovanna Kamimura på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl smør, smeltet
- 0.6 dl brunt sukker
- 1 ss soyasaus
- 2 ss sitronsaft
- 2 ss hvitvin
- 565 g laksefileter
Ingredienser
- 0.6 dl smør, smeltet
- 0.6 dl brunt sukker
- 1 ss soyasaus
- 2 ss sitronsaft
- 2 ss hvitvin
- 565 g laksefileter
Slik gjør du:
- Bland sammen smeltet smør, brunt sukker, soyasaus, sitronsaft og hvitvin i en middels stor glassbolle. Rør til brunt sukker har løst seg opp.
- Sett til side en liten mengde av blandingen til pensling. Resten brukes som marinade.
- Legg laksefiletene i en stor, lukkbar plastpose. Hell marinaden over, lukk posen, og vend den forsiktig slik at laksen blir dekket.
- Sett i kjøleskapet i minst 1 time, og vend posen en gang underveis.
- Forvarm grillen til middels høy varme.
- Pensle grillristen lett med olje.
- Legg laksefiletene på grillen, og kast marinaden.
- Grill laksen i 3 til 4 minutter på hver side, eller til den lett kan flakse med en gaffel.
- Pensle med den reserverte sausen under grillingen.
Om denne retten
Grillet laks med søt soyasausmarinade er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, smeltet, brunt sukker, soyasaus og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For best resultat, ta laksen ut av kjøleskapet 20 minutter før tilberedning slik at den får romtemperatur.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet laks med søt soyasausmarinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet laks med søt soyasausmarinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet laks med søt soyasausmarinade?▼
Total tilberedningstid for Grillet laks med søt soyasausmarinade er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet laks med søt soyasausmarinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet laks med søt soyasausmarinade?▼
En porsjon av Grillet laks med søt soyasausmarinade inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
