Laks med sitron og dill
Oppskrift på laks med sitron og dill, perfekt for en sunn og smakfull middag. Enkel å lage og full av frisk smak.
Om denne retten
Denne laks- og dillretten er et nydelig eksempel på hvordan enkle, friske ingredienser kan kombineres til en smagsfull og elegant middag. Den er inspirert av den klassiske nordiske smakskombinasjonen av laks og dill, og den balanserte syrligheten fra sitronen tilfører en forfriskende note. Retten er perfekt for hverdager, men løfter seg også opp til festlige anledninger.
Ingredienser
- 1. 455 gram laksefilet
- 2. 0,6 dl smør, smeltet
- 3. 5 spiseskjeer sitronsaft
- 4. 1 spiseskje tørket dill
- 5. 1/4 teskje hvitløkspulver
- 6. havsalt etter smak
- 7. nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 455 gram laksefilet
- 2. 0,6 dl smør, smeltet
- 3. 5 spiseskjeer sitronsaft
- 4. 1 spiseskje tørket dill
- 5. 1/4 teskje hvitløkspulver
- 6. havsalt etter smak
- 7. nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en middels stor ildfast form lett.
- 22. Legg laksen i ildfastformen. Bland smør og sitronsaft i en liten bolle, og hell det over laksen. Krydre med dill, hvitløkspulver, havsalt og pepper.
- 33. Stek i 25 minutter i den forvarmede ovnen, eller til laksen lett kan deles i flak med en gaffel.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, høykvalitets laks for best resultat.
- 2Sørg for at laksen er helt tørr før den legges i formen, slik at marinadene fester seg godt.
- 3Gjerne bruk en smørblanding med både smør og olivenolje for å få en deilig, gyllen overflate.
Serveringsforslag
Denne lakseretten passer utmerket sammen med kokte nye poteter og en frisk, grønn salat. Prøv også å servere den med et glass tørr, mineralsk hvitvin for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Laks med sitron og dill?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Laks med sitron og dill. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Laks med sitron og dill?▼
Total tilberedningstid for Laks med sitron og dill er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Laks med sitron og dill vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Laks med sitron og dill?▼
En porsjon av Laks med sitron og dill inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
