Laks BLT med sitronmajones
Oppskrift på Laks BLT – en deilig og mettende lunsj med røkelaks, sprøtt bacon, frisk salat og tomat, toppet med hjemmelaget sitronmajones. Perfekt for et raskt og smakfullt måltid.
Foto av Roger Cziwerny på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl fettfri majones
- 1 ts sitronskall, revet
- 1.5 ts sitronsaft
- En klype cayennepepper
- 4 skiver bacon
- 2 ts olivenolje
- 280 g laks, delt i 4 fileter, skinn fjernet
- 8 skiver landbrød (eller fullkornsbrød)
- 4 salatblader
- 8 skiver tomat
Ingredienser
- 0.6 dl fettfri majones
- 1 ts sitronskall, revet
- 1.5 ts sitronsaft
- En klype cayennepepper
- 4 skiver bacon
- 2 ts olivenolje
- 280 g laks, delt i 4 fileter, skinn fjernet
- 8 skiver landbrød (eller fullkornsbrød)
- 4 salatblader
- 8 skiver tomat
Slik gjør du:
- Bland sammen majones, sitronskall, sitronsaft og cayennepepper i en bolle; sett til side.
- Stek bacon i en non-stick panne over middels varme til det er sprøtt, ca. 6 til 8 minutter.
- Fjern baconet fra pannen og legg det på en tallerken dekket med kjøkkenpapir for å renne av.
- Hell av alt fett fra pannen og tørk den ren; tilsett olje.
- Sett pannen tilbake på komfyren og varm opp til middels høy varme; legg i laksen.
- Stek laksen til filetene ikke lenger er gjennomsiktige i midten, 2 til 3 minutter på hver side.
- Rist brødet.
- Smør 4 skiver brød med sitronmajonesen.
- Legg ett salatblad, to skiver tomat, ett fiskestykke og ett stykke bacon på hver av de smurte brødskivene.
- Lukk sandwichene med de resterende brødskivene, del dem i to og server umiddelbart.
Om denne retten
Laks BLT er en frisk og smakfull vri på den klassiske BLT-sandwichen. Kombinasjonen av sprøtt bacon, kremet sitronmajones og saftig laksefilet gir en eksotisk og allikevel komfortabel smaksopplevelse. Denne retten er perfekt for en deilig brunsj eller lunsj når man ønsker å forkjæle seg selv eller gjestene med noe litt ekstra.
Tips og Varianter
- 1Bruk alltid fersk og høykvalitets laks for best mulig resultater.
- 2Sørg for at du får sprøstekt bacon ved å ikke legge for mange skiver i pannen samtidig.
- 3Eksperimenter gjerne med ulike typer brød for å finne din favorittkombo - grovbrød, ciabatta eller croissant er alle gode alternativer.
Serveringsforslag
Denne laksesandwichen passer utmerket sammen med en frisk salat eller en kremet potetsuppe. Servér den også gjerne med et glass sprudlende hvitvin eller en god kopp kaffe for den perfekte brunsjopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Laks BLT med sitronmajones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Laks BLT med sitronmajones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Laks BLT med sitronmajones?▼
Total tilberedningstid for Laks BLT med sitronmajones er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Laks BLT med sitronmajones vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Laks BLT med sitronmajones?▼
En porsjon av Laks BLT med sitronmajones inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
