Lagvis suppeblanding med bygg og linser
En fargerik og smakfull oppskrift på lagvis suppeblanding med bygg, linser og ris. Perfekt som en næringsrik hovedrett.
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl bygg
- 1.2 dl tørkede splittede erter
- 1.2 dl ukokt hvit ris
- 1.2 dl tørre linser
- 1 ss tørket persille
- 1 ts granulert hvitløk
- 1 ts malt svart pepper
- 1 ts salt
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 1 ts italiensk krydderblanding
- 1 ts tørket salvie
- 10 dl vann
- 1 middels stor løk, hakket
Ingredienser
- 1.2 dl bygg
- 1.2 dl tørkede splittede erter
- 1.2 dl ukokt hvit ris
- 1.2 dl tørre linser
- 1 ss tørket persille
- 1 ts granulert hvitløk
- 1 ts malt svart pepper
- 1 ts salt
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 1 ts italiensk krydderblanding
- 1 ts tørket salvie
- 10 dl vann
- 1 middels stor løk, hakket
Slik gjør du:
- Lagvis bygg, splittede erter, ris og linser i et bredmunnet glass.
- Bland persille, granulert hvitløk, pepper, salt, hvitløkspulver, italiensk krydderblanding og salvie i en liten plastpose.
- Pynt lokket på glasset og fest krydderposen med et bånd til glasset.
- Fest et oppskriftskort med følgende instruksjoner:
- Tøm innholdet i glasset i en sil og skyll det.
- Ha innholdet i en stor kjele og dekk med 10 dl vann.
- Rør inn 1 hakket middels stor løk og krydderposen.
- Kok opp. Skru ned varmen, dekk til og la det småkoke i 1 time, rør av og til.
- Sjekk etter 30 minutter og tilsett mer vann om nødvendig.
Om denne retten
Denne lagvise suppeoppskriften er som et kulinarisk lappeteppe – en uventet sammensetning av ulike belgfrukter og krydder som smelter sammen til en smaksrik og nærende rett. Inspirert av en tradisjonell nordisk lapskaus, tilbyr denne retten en ny vri på den kjente comfort food-klassikeren.
Tips og Varianter
- 1Bygg opp de ulike lagene i glasset for en spennende visuell effekt. Bruk tørket persille for en frisk, grønn kontrast til de mer jordnære ingrediensene. Smak til med hvitløk, pepper og italienske krydder for en deilig middelhavssmak.
Serveringsforslag
Servér den lagvise suppeblandingen med grove, sprøstekte brødskiver eller nybakt focaccia for å fange opp alle de deilige saftene. En kjølig, fruktig hvitvin tilfører en velbalansert syre som løfter smakene ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lagvis suppeblanding med bygg og linser?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lagvis suppeblanding med bygg og linser. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lagvis suppeblanding med bygg og linser?▼
Total tilberedningstid for Lagvis suppeblanding med bygg og linser er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lagvis suppeblanding med bygg og linser vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Lagvis suppeblanding med bygg og linser?▼
En porsjon av Lagvis suppeblanding med bygg og linser inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
