Hjemmelaget iskrem-sundae med karamellsaus
Oppskrift på en deilig iskrem sundae med hjemmelaget karamellsaus. Enkel å lage, perfekt for varme sommerdager eller en søt helgeutflukt.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 2 ss vann
- 2.4 dl kremfløte
- 2-3 forskjellige smaker iskrem
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 2 ss vann
- 2.4 dl kremfløte
- 2-3 forskjellige smaker iskrem
Slik gjør du:
- Sett frem ønskede toppinger: hakket sjokolade, ristede hasselnøtter, sjokoladeknapper, ferske kokosbiter, ferske bringebær, små bananbiter, mynte, smågodt, osv.
- Ha vann og sukker i en kjele over middels til høy varme. Rør av og til i ca. 5 minutter, eller til sukkeret smelter og blir gyllenbrunt. Vær nøye med å følge med, da sukkeret raskt kan gå fra gyllenbrunt til brent.
- Fjern kjelen umiddelbart fra varmen og visp inn fløten. Rør kontinuerlig til sausen er jevn. Karamellsausen vil være veldig tynn på dette tidspunktet. Etter at den har avkjølt, vil den tykne til riktig konsistens.
- For å servere, sett ut iskrem sammen med karamellsaus og andre toppinger. La gjestene lage sine egne sundaes.
Om denne retten
Denne hjemmelagde iskrem-sundaen er en sann hyllest til klassiske smaker og uimotståelig kjærlighet for søtt. Den starter med en dvelende karamellsaus, som strekker seg over kremet iskrem og inviterer til en forførende, karamellisert dans på tungen. Med et hav av lekne toppinger som sprø nøtter, friske bær og fargerikt smågodt, blir hver bit en personlig iskrem-kreasjon - perfekt for å avslutte en god middag eller få gjestene til å smile over en sommerkaffekopp.
Tips og Varianter
- 1Vær tålmodig når du lager karamellen - ikke gå fra den før den når den riktige, gylne fargen. Tilsett fløten forsiktig for å unngå sprut.
- 2For et ekstra lag av smak, prøv å infundere karamellen med vaniljestang eller appelsinskall før du tilsetter fløten.
- 3La gjestene lage sine egne sundaes for en ekstra personlig touch - sett frem de ulike toppingene i små skåler så de kan plukke og velge fritt.
Serveringsforslag
Denne iskrem-sundaen passer perfekt til en sommerlig hagefest eller en koselig kveld med venner. Server den med et glass sprudlende prosecco eller en god kopp friskbrygget kaffe for å balansere de søte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget iskrem-sundae med karamellsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget iskrem-sundae med karamellsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget iskrem-sundae med karamellsaus?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget iskrem-sundae med karamellsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget iskrem-sundae med karamellsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget iskrem-sundae med karamellsaus?▼
En porsjon av Hjemmelaget iskrem-sundae med karamellsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
