Ladybug Cupcakes
Oppskrift på ladybug cupcakes - perfekte småkaker med lekne design, ideelle for barnebursdager, fester og spesielle anledninger
Om denne retten
Disse Ladybug Cupcakes er ikke bare nydelige å se på, men de er også en morsom og barnevennlig bakverk å lage sammen med barna. De buede antennene og deilige små bein gir hver kake sin egen unike personlighet, samtidig som den iøynefallende marihøne-inspirasjonen gjør dem perfekte for fødsels- og sommerfester.
Ingredienser
- 1. 1. Svart lakris i spiralform, som Haribo (til antennene)
- 2. Omtrent 60 gram gult fondant (til antenne-spissene og beina)
- 3. Omtrent 115 gram rødt fondant (til kroppene)
- 4. Omtrent 60 gram svart fondant (til hodet og prikkene)
- 5. 24 gule flate runde strøssel (til øynene)
- 6. 1 spiseskje semisøt sjokoladeknapper (til pupillene)
- 7. 12 vaniljemuffins (Go-To Vanilla Cupcakes)
- 8. 3,6 dl vanilje-amerikansk smørkrem, farget grønn
Ingredienser
- 1. 1. Svart lakris i spiralform, som Haribo (til antennene)
- 2. Omtrent 60 gram gult fondant (til antenne-spissene og beina)
- 3. Omtrent 115 gram rødt fondant (til kroppene)
- 4. Omtrent 60 gram svart fondant (til hodet og prikkene)
- 5. 24 gule flate runde strøssel (til øynene)
- 6. 1 spiseskje semisøt sjokoladeknapper (til pupillene)
- 7. 12 vaniljemuffins (Go-To Vanilla Cupcakes)
- 8. 3,6 dl vanilje-amerikansk smørkrem, farget grønn
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: Lite malerpensel
- 22. Til antennene: Rull ut lakrisen og kutt den i tolv stykker på 1 1/4 tommer. Skil de to trådene fra hverandre, men la dem være festet i den ene enden. Rull to små (1/4-tommers) baller av gul fondant for hvert par antenner og fest dem til de adskilte endene av lakrisen. Pakk inn resten av fondanten i plastfolie slik at den ikke tørker ut. Gjenta med de resterende parene av antenner. Sett til side for å tørke.
- 33. Til beina: Kutt mer lakris i 2 1/2-tommers segmenter. Skil trådene fra hverandre for å lage 72 ben. Rull 72 små (1/4-tommers) baller av gul fondant for å lage en fot til hvert ben. Fest en fot til enden av hvert ben. Sett alle beina til side for å tørke.
- 44. Til kroppene: Form omtrent 2 teskjeer rød fondant til en marihøne-kropp på størrelse med en liten valnøtt. Lag en linje på ryggen av kroppen med en liten kniv. Rull en liten ball av svart fondant på ca. 3/4 tomme i diameter til hodet. Fest et par antenner ved å stikke lakrisen inn i hodet. Bruk en liten pensel med litt vann til å fukte forsiden av hodet og fest 2 gule strøssel som øyne.
- 55. Rull nok 1/4-tommers baller av svart fondant til å lage prikker, og trykk dem litt flate. Fukt baksiden av marihønene og fest de svarte prikkene. Fest 3 ben på hver side av kroppen ved å trykke dem inn. (Bruk en spydstang for å lage hull for å hjelpe med å styre, om nødvendig.)
- 66. For å montere: Fest hodet til kroppen ved å børste overflaten av kroppen med litt vann og forsiktig trykke hodet på plass for å feste. Legg til pupiller i øynene ved å dyppe en spydstang i smeltet sjokolade og lage små prikker på de gule strøsselene.
- 77. Pynt hver cupcake med omtrent 2 spiseskjeer smørkrem. Plasser marihønen i midten og trykk forsiktig ned i frostingen. Gjenta med de resterende elementene.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la lakrisantennene og fondant-beina tørke skikkelig før du monterer kakene, slik at de holder formen.
- 2Bruk en liten pensel dyppet i litt vann for å feste de svarte fondantprikkene og hodet - dette gjør monteringen mye enklere.
- 3Lag flere marihøne-kropper på forhånd slik at du har nok til alle kakene, og så kan du bare feste dem rett før servering.
Serveringsforslag
Disse søte Ladybug Cupcakes passer utmerket som dessert til en barnebursdagsfeiring eller sommerselskap. Server dem på et festlig fat sammen med friske, sesongtilpassede frukter som jordbær eller blåbær for å skape en fargerik og innbydende dessertbuffé.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ladybug Cupcakes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ladybug Cupcakes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ladybug Cupcakes?▼
Total tilberedningstid for Ladybug Cupcakes er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ladybug Cupcakes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ladybug Cupcakes?▼
En porsjon av Ladybug Cupcakes inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
