Lacy Oatmeal Cookies
Oppskrift på deilige lacy havregrøt kjeks, perfekte til kaffekosen. Enkle å lage og smakfulle, ideelle for enhver anledning.
Om denne retten
Disse sprø, mandelkremmete havrekakene tar deg rett tilbake til bestemorens kjøkken. Oppskriften, som er en klassiker fra amerikansk kakekultur, kombinerer mykhet og knasende tekstur på en måte som bare havregryn klarer. Det som gjør dem helt unike, er bruken av vaniljeekstrakt, som tilfører en dyp, myktørket aromaen som virkelig får kakene til å skille seg ut.
Ingredienser
- 2,4 dl hurtigkokte havregryn
- 0,6 dl hvetemel
- 1/2 teskje salt
- 1 1/2 teskje bakepulver
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,2 dl smør, myknet
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2,4 dl hurtigkokte havregryn
- 0,6 dl hvetemel
- 1/2 teskje salt
- 1 1/2 teskje bakepulver
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,2 dl smør, myknet
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Dekk bakeplater med aluminiumsfolie, og spray deretter folien med en non-stick matlagingsspray.
- 2I en middels stor bolle, bland havregryn, mel, salt og bakepulver. I en stor bolle, pisk sukker og smør til det er luftig. Rør inn egg og vanilje. Bland inn melet og havregrynsblandingen til det akkurat er blandet. Sett deigen i teskjeer på de forberedte bakeplatene, med 6,5 cm mellomrom.
- 3Stek ved 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit) i 10 til 12 minutter, eller til kantene er gylne. Avkjøl, og løs deretter kakene forsiktig med fingrene. Husk å spraye bakeplatene med non-stick spray mellom batchene.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst ferske, myke, hurtigkokte havregryn for den beste konsistensen.
- 2Sørg for at smøret er godt gjennomtemperet før du blander det i deigen - da blir det en jevnere og luftigere konsistens.
- 3For å få den karakteristiske lacy-effekten, er det viktig å ikke ha for mye mel i deigen. Bruk bare 0,6 dl hvetemel.
Serveringsforslag
Disse kakene er perfekte å servere sammen med et varmt kopp kaffe eller te. De passer også utmerket som et lett, søtt mellommåltid, eller som en hjemmelaget gave til venner og familie.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lacy Oatmeal Cookies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lacy Oatmeal Cookies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lacy Oatmeal Cookies?▼
Total tilberedningstid for Lacy Oatmeal Cookies er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lacy Oatmeal Cookies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lacy Oatmeal Cookies?▼
En porsjon av Lacy Oatmeal Cookies inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
