Kyllingsuppe med spinat, ris og sitron
Lær hvordan du lager en smakfull kylling- og spinatsuppe med ris og sitron. En sunn og enkel oppskrift perfekt for en næringsrik middag.
Om denne retten
Kyllingsuppe med spinat, ris og sitron er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer benfri, skinnfrie kyllinglår, lang- eller mellomkornet hvit ris. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 455 gram benfri, skinnfrie kyllinglår
- 1 pose (285 gram) ferdigvasket spinat, med stilker etter behov
- 1 middels stor zucchini, skåret i middels terninger
- 1,2 dl lang- eller mellomkornet hvit ris
- 3 spiseskjeer saften av en middels stor sitron
Ingredienser
- 455 gram benfri, skinnfrie kyllinglår
- 1 pose (285 gram) ferdigvasket spinat, med stilker etter behov
- 1 middels stor zucchini, skåret i middels terninger
- 1,2 dl lang- eller mellomkornet hvit ris
- 3 spiseskjeer saften av en middels stor sitron
Fremgangsmåte
- 1Følg oppskriften på supper-suppe, og fjern kyllinglår etter 10 minutter med småkoking. Når det er avkjølt nok til å håndtere, riv det i munnfullstore biter og legg det tilbake i suppen. Tilsett sitronsaft i den ferdige suppen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingsuppe med spinat, ris og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingsuppe med spinat, ris og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingsuppe med spinat, ris og sitron?▼
Total tilberedningstid for Kyllingsuppe med spinat, ris og sitron er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingsuppe med spinat, ris og sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingsuppe med spinat, ris og sitron?▼
En porsjon av Kyllingsuppe med spinat, ris og sitron inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
